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鎌田 通 氏 カマタ トオル
旨い料理と軽妙なトークを楽しみに日本全国からゲストが訪れる
1969年大阪府生まれ。調理師学校卒業後、大阪北新地の割烹店や神戸【桂山荘】などで約10年、和食料理人としての修業・研鑚を積む。その後【ぎおん楽楽】で約20年間料理長として腕をふるう。2019年5月【御所南 かまた】をオープン。食材本来の旨さを最大に活かし、個々の味をしっかりと感じながら調和のとれた上品な料理に仕立てる技には定評がある。旨い料理と軽妙なトークを楽しみに、府外から訪れるファンも多い。
営業時間
定休日
不定休
[京都御所/西陣/日本料理・懐石・会席]
[京都御所/西陣/日本料理・懐石・会席]
[京都御所/西陣/日本料理・懐石・会席]
[京都御所/西陣/日本料理・懐石・会席]
[京都御所/西陣/日本料理・懐石・会席]
[京都御所/西陣/和食]
[京都御所/西陣/和食]
[京都御所/西陣/イタリアン]
[京都御所/西陣/鮨・寿司]
[京都御所/西陣/中華料理]
[京都御所/西陣/和食]
[京都御所/西陣/和食]
[京都御所/西陣/和食]
[京都御所/西陣/和食]
[京都御所/西陣/ステーキ、鉄板焼き]
[京都御所/西陣/イタリアン、パスタ・ピザ、ダイニングバー]
[京都御所/西陣/和食、居酒屋、創作和食]
[京都御所/西陣/居酒屋、和食、海鮮料理]
[京都御所/西陣/日本料理・懐石・会席、和食、うなぎ]
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ディナー：14000円 ランチ：5000円 
烏丸御池駅 徒歩6分 
不定休 
