ランチ：4000円 
高山駅 徒歩10分 
水曜日 
貯まる・使える 
村田 愛乃 氏 ムラタ ヨシノ
料理を通して、お客様に笑顔をお届けできるように
1999年、岐阜県生まれ。県内のイタリアンで料理人としてのキャリアをスタート。その後、和食店・カフェ勤務を経て、現在【飛騨高山ミート】キッチンスタッフとして活躍中。料理を通して、お客様に笑顔を届けられるように。心もお腹も満たすメニューの提供を日々目指している。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 6年
自慢の一品
ブレンド・焼き方にもこだわった『飛騨牛高山ミートハンバーグ』
「飛騨牛」と「飛騨高山 PLEASURE PORK」。魅力的な二つの食材を使ったハンバーグは、料理人にとってもオススメの逸品。牛と豚の配合から、肉汁をしっかり閉じ込める焼き方にまで、徹底的にこだわっています。
こだわりの食材
飛騨高山が世界に誇るブランド食材「飛騨牛」
飛騨高山が世界に誇るブランド食材「飛騨牛」。【飛騨高山ミート】はスペシャリストとして、素材の魅力を丁寧に引き出したメニューを提供しています。
おもてなしの流儀
ホール・キッチンスタッフで団結し、ゲストの笑顔を目指す
日々の業務の中でも、ゲストへの想いも大切にしている村田氏。キッチンスタッフとして、ゲストとの接点が限られる中でも、ホールスタッフと団結し、ゲストが笑顔になれるお店を目指しています。
カウンター席で優雅なお一人様も楽しめる
店内にはカウンター席もあり、お一人様での利用も歓迎とのこと。カウンター席で一杯楽しみながらお肉をいただくというのもオツなもの。【飛騨高山ミート】で優雅な休日を過ごしてみませんか。
飛騨高山ミートの店舗情報
基本情報
| 店名 | 飛騨高山ミート |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0496 0577-57-7155 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR高山本線 高山駅 徒歩10分 |
| アクセス | 高山駅東口より古い町並み方面に徒歩10分 |
| 住所 | 岐阜県高山市上三之町69 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 54人 ( 宴会・パーティー時 着席:54人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
