カグラザカスシコンコン

神楽坂 寿司 こんこん

  • ジャンル 鮨・寿司 和食
  • 平均予算 ディナー:15000円 ランチ:8000円
  • 最寄り駅 飯田橋駅 徒歩5分
  • 定休日 不定休
  • 貯まる

050-5447-9877

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

山本慶 氏 ヤマモトケイ

寿司職人としてのプライドを持ち、技を磨き続ける

1978年、東京都生まれ。幼い頃、初めてカウンタースタイルの寿司店に訪れたとき板前のパフォーマンスに感動し寿司職人になることを決意。寿司店や割烹店で腕を磨き25年の経験の中で豊洲市場鮪仲買い兼寿司職人と出会い一緒に店を出す夢を2023年8月に実現。【神楽坂 寿司 こんこん】を開業する。

専門ジャンル
寿司
経験年数
26年

自慢の一品

コース、始まりの一品『蟹・ウニ・生キャビア・土佐酢ジュレ』

豊洲市場のみならず北海道、和歌山、福岡と全国の仲卸業者より各地の鮮魚を直送。キャビアは生のものを使い、まろやかな塩味とコクを楽しめます。だしと酸味の調和がとれた土佐酢ジュレで仕上げた一品。

こだわりの食材

経験豊かな鮪仲買人が吟味した「鮪」

世界中から一級品の鮪が並ぶ豊洲市場で、自ら目利きし競り落とした鮪を使用。その鮪を捌き、柵にし、切りつけ、お客様の口に運ばれるまでの全工程で感想を伺いつつ、より良い提供ができるように研究を重ねています。

こだわり食材
マグロ

おもてなしの流儀

敷居を低く保ち相手の目線に立ったサービスを行う

カウンター席では、職人との会話も楽しんでもらえるように努めているとか。職人の目線や手元を隠すような仕切りをなくし、料理や飲み物、ペアリングについての質問も気軽に聞ける雰囲気を大切にしています。

おいしい寿司を求めている人であれば、どなたでも

カウンター席では職人との会話を楽しんだり、個室では親しい人との食事を満喫したりしながら過ごすことができます。友人同士の食事会、接待、デート、家族連れなどさまざまなシーンで利用可能。

神楽坂 寿司 こんこんの店舗情報

基本情報

店名 神楽坂 寿司 こんこん
TEL

050-5447-9877

03-6280-7857

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 東京メトロ各線 飯田橋駅 徒歩5分
アクセス 飯田橋駅B4b出口より徒歩5分。軽子坂を上がった左手の「KARUKOZAKAPLACE」ビル4階です。
住所 東京都新宿区神楽坂3-1 KARUKOZAKAPLACE 4F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:00)
【日・祝】
12:00~22:00 (L.O.20:00) 通し営業
定休日 不定休

空席確認・予約する

平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
8000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.kagurazaka-sushi-konkon.com

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:00)
【日・祝】
12:00~22:00 (L.O.20:00)通し営業

定休日

不定休

空席確認・予約する

あなたにオススメのお店

神楽坂でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

神楽坂で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年7月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top