スシシロマ

鮨 城間

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050-5447-9426

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料理メニュー

(税込価格)

鮨 城間でこれだけは食べてほしいベスト3

鮨 城間の店舗情報

基本情報

店名 鮨 城間
TEL

050-5447-9426

052-462-8885

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東海道本線 名古屋駅 徒歩5分
アクセス 各線「名古屋駅」より徒歩5分。地下鉄桜通線「国際センター」駅から約400m。
住所 愛知県名古屋市西区名駅3-11-2 サン・タウン名駅三丁目ビル 1F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.20:30) ・完全予約制
【日】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.20:30) ・完全予約制
【月・火・金~日】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:00) ・完全予約制
定休日 水曜日
・祝日によっては営業する場合がありますので、最新情報は店のInstagramをご確認ください。・木曜昼は休み

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平均予算
【ディナー】
18000円
【ランチ】
12000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
席数形態 カウンター8席、個室2部屋(2名席1室、3~6名席1室)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

城間 孝文 氏

料理人
城間 孝文 氏(シロマ タカフミ)

専門ジャンル: 寿司

鮨一筋。熟練の技×柔軟な発想で鮨コースの新たな魅力を披露

1979年、沖縄県出身。【鮨 城間】大将。子供の頃、家族と通っていた鮨店で職人の粋な姿に触れ、鮨職人を志す。18歳で愛知県に移り、名古屋市の鮨店で長年、研鑽を重ねる。名店の料理長として腕をふるった後、2023年4月に今の店を創業して独立。熟練の技が活きる絶品握りやツマミを軸に、独自の「炭火焼き上げ」の皿を加えた新趣向のコースを考案。名古屋から、鮨コースの新たな楽しみと可能性を発信する。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.20:30)・完全予約制
【日】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.20:30)・完全予約制
【月・火・金~日】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:00)・完全予約制

定休日

水曜日 ・祝日によっては営業する場合がありますので、最新情報は店のInstagramをご確認ください。・木曜昼は休み

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この情報は2024年6月16日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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