記憶に残る料理を提供するビストロ。クラシック×自由な発想が調和した料理を提供

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岡山駅近くの駅元町。古き良き風情が漂う商店街近くに、東京やパリの名店で腕を磨いた池田氏が、生まれ育ったこの地で独立。クラシックフレンチに独自のアレンジを加えたビストロ。岡山の食シーンに新風を吹き込んでいます。地元産を中心とする日本の上質食材、フランスの食材などを揃え、伝統×新趣向の技と心で繰り出す料理は、一皿一皿が驚きの美味とサプライズの宝庫！さらに、ハイクラスな料理を居心地の良い空間と抑えた価格で満喫できるのも、大きな魅力。地元の人はもとより、岡山の旅グルメにも格好の一軒と言えます。

料理人 / 池田　清彦氏（イケダ　キヨヒコ）

専門ジャンル：フランス料理

東京やパリを経て岡山へ。愛する故郷で自由闊達なフレンチを披露

1980年、岡山県生まれ。料理人の父のもとで育ち、自然と同じ道へ。東京の名フレンチ【レストランモナリザ】や会員制レストラン【住友会館】で腕を磨き、渡仏。アルザス地方を経て、パリの人気店【Restaurant TOYO】で経験を重ね、フレンチや和食の技を磨きつつ、自由な発想をカタチにする料理を学ぶ。帰国後、沖縄の【THE HIRAMATSU HOTELS&RESORTS 宜野座】で活躍。2023年、故郷・岡山市で今の店を創業し独立を果たす。

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etroitの店舗情報

基本情報

店名	etroit
TEL	050-5447-9794 086-239-1599 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR各線岡山駅徒歩3分
アクセス	JR岡山駅西口より徒歩3分
住所	岡山県岡山市北区駅元町28-13 地図を見る
営業時間	【月～水・日】ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00) 事前予約が無くてもお席が空いていればご案内可能です。お気軽にお立ち寄りくださいませ。【金・土】 17:30～23:00 (L.O.22:00)
定休日	木曜日・その他、不定休あり。空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 6000円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン電子マネー不可 QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ	8人 ( 宴会・パーティー時着席:6人 )
席数形態	カウンター席、テーブル席
駐車場	なし・近くにコインパーキングあり。

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありカウンター席あり完全禁煙貸切応相談
備考	営業時間中は、お料理に集中している為、電話に出れないケースがございます。小学生以下のお子様のご来店をご遠慮しております。

ネット予約カレンダー

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○ 空席あり △ 残りわずか × 受付終了

TEL 要問い合わせ休休業日

050-5447-9794

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