月替わりのコース料理とともに、至高の一貫を味わう「赤萩 鮨 玉鋼」
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カウンターの後ろには、現代の刀匠が魂を込めて造り上げた日本刀。 名刀を前に、店主も玉鋼から日本刀を生み出すが如く、腕を振るいます。 月替わりでご提供する各種料理と、目の前に一貫ずつご提供する拘りの鮨を是非お楽しみください。 21時迄は、おまかせコースのみのご提供。各種コース当日予約無しのご来店でも承れます。21時以降はアラカルトでもご注文頂けますので、お一人からでも気軽にご来店ください。 ※小上がりの3名テーブル席あり。 ※4名様迄の完全個室もご用意。 ※未就学児童を同伴してのお客様は、完全個室のご利用のみとさせて頂いております。 ※個室は一室のみの為ご要望に応じられない場合あり。予めご了承ください。
赤萩 鮨 玉鋼
これだけは食べてほしいベスト3
おまかせ8000円コース
当店お薦め 8000円コース(税込8800円)
先付盛合せ、椀物、刺盛3点、焼物、蒸物、箸休、鮨7貫(巻物含む)、汁物、デザート
※仕入れ状況等により一部変更となる場合がございます。
おまかせ10000円コース
質、量ともに当店最高の10000円コース(税込11000円)
先付盛合せ、椀物、刺盛4点、焼物、蒸物、逸品、箸休、鮨9貫(巻物含む)、汁物、デザート
※仕入れ状況等により一部変更となる場合がございます。
料理人 / 市來 隆司 氏 (イチキ タカシ)
専門ジャンル: 寿司
少年時代から現在に至るまで続く、飽くなき食への探求
1984年、愛知県生まれ。おいしいもの食べること、そして何よりも料理をつくることが好きだったことで10代から料理人を志す。15歳より本格的に飲食の世界へ足を踏み入れ、懐石料理4年、鮨16年を経て、現在は【玉鋼】で活躍中。食への想いから始まった料理人人生。現在も飽くなき食への探求を続けている。
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赤萩 鮨 玉鋼の店舗情報
基本情報
店名 | 赤萩 鮨 玉鋼 |
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TEL |
050-5385-8416 052-935-7119 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄桜通線 車道駅 徒歩2分 |
アクセス | 地下鉄桜通線 車道駅 2番出口徒歩約2分/JR・東山線 千種駅 1番出口徒歩約6分/赤萩交差点北西角 |
住所 | 愛知県名古屋市東区筒井3-30-12 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 ※月曜祝日の場合は翌日※年末年始はお問い合わせください |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 立席:14人 着席:14人 ) |
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席数形態 | カウンター:7席 個室:1室(4名) 堀ごたつ:1室(3名) ※2時間制 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://yossix-shop.com/detail/6039/ |
備考 |
■キャンセル料について 本予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。 <¥4400(税込)~¥11000(税込)コース> 当日100% 前日50% <¥27500(税込>コース> 当日100% 前日50% 2日前50% 3日前50% ご変更の際は2日前までに予約サイトよりご変更ください ■お席について お席は2時間制とさせていただきます。 ■個室利用について 個室利用は2名様以上、かつコース8,800円(税込)以上とさせて頂きます。 |