ディナー：6000円 
渋谷駅 徒歩5分 
日・祝日 
貯まる・使える 料理メニュー
（税込価格）
ジビエ×ビストロLaveでこれだけは食べてほしいベスト３
（雉）骨付きキジもも肉のグリル
骨付きキジもも肉を香草とオイルでコンフィにして日本酒とすりおろし人参のソースと自家製生七味とご一緒に！
1880円
（鹿）鹿ロース肉のグリル
山椒ジェノベーゼソース
1980円
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（雉）キジとベーコンのテリーヌ
キジのモモ肉とベーコン、セージでマリネした凝縮されたテリーヌをジビエのジュレと粒マスタードソースとご一緒に！
920円
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（雉）骨付きキジもも肉のグリル
骨付きキジもも肉を香草とオイルでコンフィにして日本酒とすりおろし人参のソースと自家製生七味とご一緒に！
1880円
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（馬）馬肉とトレビスのカルパッチョ
馬肉赤身肉とトレビス、ビーツドレッシングで～
1080円
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（仔羊）仔羊のパテドカンパーニュ
880円
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（仔羊）骨付き仔羊のグリル
コーヒービターソース
2200円
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（鹿）鹿のレバーペースト キャラメリゼ
780円
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（鹿）鹿ロース肉のグリル
山椒ジェノベーゼソース
1980円
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（猪）猪赤身肉のグリル
黒ニンニク赤ワインソース
2200円
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（鴨）鴨胸肉のグリル
木苺と赤ワインソース
1780円
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骨付き鴨もも肉のコンフィ
1800円
溶岩石グリルで焼き上げた ラーヴ（溶岩）自慢の一品
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自家製ピクルス
660円
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パルメザン風味のミックスナッツ
660円
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カラマタオリーブとセミドライトマト
800円
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ドライフルーツとバターメルバ
800円
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生ハムのバリエ（盛り合わせ）
1100円
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シェフおすすめチーズのバリエ
1200円
Bouton
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ブラータチーズと季節フルーツ、生ハムのサラダ
1300円
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ロメインレタスとグリルベーコンの王道サラダ
ハーフ880円
1500円
Salad.Carpaccio（サラダ、カルパッチョ)
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石川県産 生牡蠣（大葉ボニートorレモン）
550円
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焼き牡蠣～ガーリックバター焼き
660円
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シェフ自慢のポテトサラダ
800円
Appetizer（前菜）
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ポテトフライ～トリュフ風味orカラスミ
960円
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ブロッコリーの溶岩グリル
1000円
Appetizer（温菜）
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ムール貝のシェリー酒蒸し
1200円
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能登河豚のスパイシーフリット
1200円
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バール（スズキ）のパンチェッタ巻き～すだちとクラリフェ
1600円
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オマール海老のグリル ムッシュのエビス
2800円
Poissons（魚）
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カラスミとクレソン、浅利のリゾット
1350円
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ゴルゴンゾーラのリゾット
＋800円で丸ごとブラータチーズ
1400円
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ノドグロのリゾット
1800円
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〆のジビエシチュー
1200円
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Deseert（デザート）
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ビターなカラメルで仕上げた壺焼きプリン
660円
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バニラアイス～カルヴァドスの香り
660円
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温かい焼きガトーショコラ～シャンティ添え
720円
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焼き白葡萄
880円
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【数量限定】アンデスメロンの大人のシャンパンメロンソーダ
1400円
Risotto（ごはん）
ジビエ×ビストロLaveの店舗情報
基本情報
| 店名 | ジビエ×ビストロLave |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7448 03-6809-0304 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 渋谷駅 徒歩5分 井の頭線 渋谷駅 徒歩5分 |
| アクセス | 渋谷駅から徒歩５分。京王井の頭線渋谷改札から徒歩３分 。 |
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂2-20-26 藤和エクシール道玄坂1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 祝日でも営業してる日もあります。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 52人 |
|---|---|
| 席数形態 | （・カウンター12席・テーブル席3名席×3卓・テーブル席4名席5卓・個室10人個室（7人～予約可）） |
| 駐車場 |
なし
近隣にパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
