材料と製法にこだわった無添加の焼きたてパンを常時50種ラインナップ
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静岡市葵区上洗足の【Boulangerie Le Lien】は、材料と製法にこだわったオリジナルのパンが、常時50種ほども並ぶブーランジェリー。保存料・添加物はもちろん、マーガリンやショートニングも使用していないおいしいパンが揃っています。国内外から集めた上質素材をアイテムごとに使い分け、ベストな味わいを追求。フランス産小麦主体のデトランプに北海道産発酵バターを折り込んだ『クロワッサン』や、国産小麦100%で小麦の旨みを感じられる『バゲット・リアン』などが人気です。フランス語で「絆・縁」を意味する店名の通り、生産者と消費者をつなぐ取り組みにも注力。地元・川根本町産の小麦粉を使ったパンも登場し、拡充されています。
Boulangerie Le Lien
これだけは食べてほしいベスト3
素材にこだわった人気No.1『クロワッサン』
フランス産小麦を主体としたデトランプに、北海道産特選発酵バターを丁寧に折り込んだ『クロワッサン』は、常時50種以上のパンが並ぶ同店でも不動の人気No.1。外はパリッと中はふんわりの食感と香りがたまりません。
季節のおいしさを自慢の生地で『フルーツのデニッシュ』
季節のフルーツをさっくさくのクロワッサン生地とともに楽しめる『フルーツのデニッシュ』。静岡産ブラッドオレンジやブルーベリーなど、そのタイミングで最もおいしい果物に、自家製クリームを合わせました。
国産小麦100%の旨みを実感『バゲット・リアン』
国産小麦を100%使用し、小麦の旨みが堪能できる『バゲット・リアン』。店名を冠したオリジナルアイテムです。バゲットだけでも幅広いラインナップが揃うので、それぞれ食べ比べてお気に入りを見つけてみて。
料理人 / 内山 晋介 氏 (ウチヤマ シンスケ)
専門ジャンル: 洋食全般
素材と製法にこだわり、生産者の思いを伝えるパンづくりを
1990年、静岡県生まれ。農業高校卒業後、調理師として入店したイタリアンレストランの厨房でパンづくりの奥深さに触れる。いずれは自分の店を持つことを目標に、パン店で修業を続け、2022年1月に【Boulangerie Le Lien】をオープンする。素材を追求し、保存料、添加物はもちろん、マーガリンやショートニングを使わないパンづくりにこだわり、フランス語で「絆・縁」を意味する店名の通り、生産者の思いを消費者へつなげている。
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Boulangerie Le Lienの店舗情報
基本情報
店名 | Boulangerie Le Lien |
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TEL |
050-5385-7053 054-660-3829 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 静岡鉄道静岡清水線 日吉町駅 徒歩21分 |
アクセス | 徒歩、公共交通機関 |
住所 | 静岡県静岡市葵区上足洗4-6-1 ひまわりハイツ105 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月・火曜日 定休日が祝日の場合は営業 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
駐車場 |
あり
6台分 |
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詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |