ギンザシャブキギンザホンテンクロゲワギュウシャブシャブスキヤキセンモンテン

銀座しゃぶ輝銀座本店黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店

050-5385-6078

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料理メニュー

(税込価格)

銀座しゃぶ輝銀座本店黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店でこれだけは食べてほしいベスト3

銀座しゃぶ輝銀座本店黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店の店舗情報

基本情報

店名 銀座しゃぶ輝銀座本店黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店
TEL

050-5385-6078

03-6263-8829

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩3分
アクセス 地下鉄 銀座駅 A5出口より徒歩2分、地下鉄 東銀座駅 A1出口より徒歩2分
住所 東京都中央区銀座5-9-5 チアーズ銀座 4F 地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月~金】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休
年末年始31日~3日
平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:80人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

清水 孝平 氏

料理人
清水 孝平 氏(シミズ コウヘイ)

専門ジャンル: しゃぶしゃぶ・すき焼き

実家の料理店と一流ホテルで磨いた素材を最大限に引き出す技

1992年、東京都生まれ。実家が料理店を経営していたため、親の姿を見て自身も料理の世界へ。一流ホテルで10年の修業を経て【銀座しゃぶ輝-黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店-】の料理を任されることに。幼い頃から料理の世界を垣間見てきたことで培われた目利きでブランド牛それぞれの状態を見極め、それをもっともおいしく食べられる大きさ、角度、厚さでカットする技術は秀逸。立体感と華やかさのある盛り付けセンスも抜群。

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営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月~金】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

無休 年末年始31日~3日

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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