中国出身の料理人がつくる本格的な点心をいただく。カフェ風のオシャレな一軒
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2021年7月にオープンした期待の新店【KATAYA 東山店】。本格的な点心を食せるお店です。中国で生まれ育った料理人がつくる『小籠包』や『シューマイ』は、現地の香辛料を使うことで、本場の味を再現しているのだそう。キンキンに冷えたビールを片手に、“出来立てアツアツ”の点心を食すのは、至福のひと時です。カフェのような雰囲気でフラッと立ち寄りやすく、一人で入りやすいのも魅力の一つ。「清水五条駅」から徒歩10分、市バス「五条坂」で下車してすぐの場所にお店を構えているため、アクセスがいいのもポイントです。カウンター席のほか、人数に合わせて調整できるテーブル席も用意されていて、友人らとの食事にもピッタリの一軒です。
KATAYA 東山店
これだけは食べてほしいベスト3
“旨味たっぷりなスープ”がたまらない『小籠包(3個)』
蒸したての冷めないうちに召し上がれ。アツアツの状態で提供されるため、まずはスプーンに乗せて切れ目を入れ、旨味が凝縮されたスープをいただきます。もっちり食感も楽しく、あっという間に食べきってしまいます。
エビの“プリップリ食感”がクセになる『エビシューマイ』
一番人気のシューマイです。処理をしっかりしているので臭みがなく、「エビは苦手だけどこれは食べられる」というゲストもいるのだそう。食べやすいサイズ感で、プリップリの食感なのもポイントです。
ボリュームがありながらサラッと食せる『ワンタン(1人前)』
あっさり食べやすく、〆にもピッタリ。ワンタンにはお肉がたっぷり入っていて、食べ応えがありながらサラッと食せます。希望があればネギをパクチーに変更することもできます。
店長 / 佐藤 彪 氏 (サトウ ツヨシ)
専門ジャンル: 中華全般
京都の素晴らしさを世界に伝えるため、チャレンジし続ける
1985年、京都生まれ。観光業として着物レンタル関係の仕事を手がける会社に従事し、オーダーの着物製作も受け持っている。「地元をもっと盛り上げたい」との思いから、会社の意向としてジャンルを縛らずさまざまなことに挑戦することに。その一環として2021年7月にオープンした【KATAYA 東山店】の店長に抜擢される。今後は地元以外にも視野を広げていこうと、新たな挑戦も計画している。
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KATAYA 東山店の店舗情報
基本情報
店名 | KATAYA 東山店 |
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TEL |
050-5385-1119 075-744-6977 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京阪電車京都線 清水五条駅 徒歩10分 |
アクセス | JR線・東海道本線京都駅より市バス五条坂下車すぐ。京阪電車京都線清水五条駅下車、東へ徒歩約10分 |
住所 | 京都府京都市東山区遊行前町559-9 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |