本部町食材に拘ったスパイスカレー
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インドネシア人女性店主が営む【Warung Rempah】。やんばる若鶏や、伊江牛、車海老など沖縄県北部のブランド食材を使ったインドネシア風カレーを提供しております。 店内も天井が高く、広々した空間でゆっくり寛ぎながらお食事することができます。
Warung Rempah荻窪店
これだけは食べてほしいベスト3
本部町産手絞りシークヮーサーネードと自家製ラッシー
本部町産のシークヮーサーを手絞りすることで苦味の少ない爽やかなシークヮーサーネードに仕上がっております。
ラッシーにも同じシークヮーサーを加えることでさっぱりとした味わいです。
インドネシアプレート
インドネシアのバリ島風のスペアリブとインドネシアのスマトラ島の伝統料理、ルンダンが乗ったプレート。
インドネシア人店主が地元で食べ慣れてきたお料理を沖縄の食材でお作りしています。
屋我地島産車海老カレーとやんばる若鶏の和風カレーの2種盛り
車海老の頭と殻からとった濃厚な出汁が香る車海老カレーとやんばる若鶏がルーに溶け込むまで煮込んだやんばる若鶏の和風カレーの合いがけカレーになります。その他伊江牛のルンダンカレーもお選びいただけます。
料理人 / 日高 ディニ 氏 (ヒダカ ディニ)
専門ジャンル: インドネシア料理
本部町の食材を用いて創意工夫にあふれるカレーを提供
インドネシア出身。多くの方にスパイスカレーを楽しんでいただくために日々試作を行っている。沖縄産の食材を利用しつつも、一般的なカレー店ではなかなか味わえないオリジナリティに富んだ料理を提供している。
Warung Rempah荻窪店の店舗情報
基本情報
店名 | Warung Rempah荻窪店 |
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TEL |
050-5385-1577 070-3854-3674 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | |
住所 | 東京都杉並区天沼 3-1-9 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |