イショクテイホウセイマル

居食亭 ほうせい丸

050-5384-5409

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浅野 健 氏 アサノ タケシ

旬の海鮮をコストパフォーマンスよくお客様に楽しんでもらいたい

1965年、新潟県生まれ。実家の料理店を継ぐため、高校卒業後に都内の料理店で和食料理人としての修業を開始。約5年間の修業を終え、1988年に実家である【居食亭 ほうせい丸】に料理長として入社。新鮮な海の幸をよりおいしく、そしてコストパフォーマンスよくお客様に味わっていただきたいと、日々レシピの開発に努めている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
39年

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)

定休日

無休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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