プロフィール
- 私がオススメするお店
渡邉 拓矢 氏 ワタナベ タクヤ
旨い料理は当たり前。気持ちよく味わえる空間づくりにも注力
1986年、京都府生まれ。釣りが趣味。幼い頃に見ていた料理番組に影響を受け、中学生の時に料理人になることを決意。日本の四季を感じる、旬を活かした食材で勝負したいと和食の道を選び、高校卒業後に京都市内の老舗割烹店「西陣萬重」と、居酒屋「京色」で和食料理人としての基礎を学び研鑚を積む。旨い料理の提供は料理人として当たり前、気持ちよく味わえる環境も重要と考え、居心地のよい空間づくりにも注力している。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 22年
西院 わた邉の店舗情報
基本情報
| 店名 | 西院 わた邉 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5217 075-963-5575 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急電鉄京都線 西院駅 徒歩5分 京都市営地下鉄東西線 西大路御池駅 徒歩5分 |
| アクセス | 阪急西院駅より徒歩5分。地下鉄東西線西大路御池駅より徒歩5分 |
| 住所 | 京都府京都市右京区西院東今田町10-14 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:18人 着席:18人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://saiinwatanabe.com/ |

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