シュラスコレストランアレグリアカシワ

シュラスコレストランALEGRIA kashiwa

050-5384-4174

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林 晃久 氏 ハヤシ アキヒサ

各種業態レストラン経験後、肉好きが高じてシュラスコの世界へ

1982年山形県生まれ。幼い頃、両親によく連れていってもらった喫茶店の雰囲気が好きで、いつしか自分も喫茶店をと思っていた。高校卒業後、調理の専門学校へ。幾つかのレストランで修業を重ねるにつれ、料理人の世界に心を奪われ、この道へ。都内会員制クラブレストラン、ウェスティンホテル東京、ビストロ、ビアカフェ、アメリカンダイナーなど各種業態のレストランで修業を重ねた後、肉好きが高じて未知のシュラスコの世界へ。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
13年

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【土・日・祝】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:30)
【土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

不定休 年末年始

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