オルソオキナワ

Also OKINAWA

050-5384-6879

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オシャレな雰囲気

松本で「リアルな沖縄」を体感できるおしゃれなお店

赤瓦の店に三線が響くといったいわゆる観光要素の強い沖縄料理店とは異なり、モダンで落ち着いたスタイリッシュ空間で、伝統的な沖縄料理を提供。「これもまた沖縄」と納得させられるリアルな沖縄を追求しています。

食材にこだわっている

沖縄から直接取り寄せた食材に、地元松本産をプラスして提供

【Also OKINAWA】の自慢は、食材はもちろん調味料まで沖縄から取り寄せた本場の味。新鮮野菜や特産のわさびなど、地元松本産の食材も組み合わせて、地産地消も意識した味わいのコラボレーションを実現しています。

飲み放題がある

泡盛は沖縄47蔵元を網羅。飲み放題も楽しめる

泡盛は沖縄47蔵元を網羅したラインナップで、沖縄本島でもここまで揃えている店は少ないほどの充実ぶり。日本酒や焼酎、ウィスキーにワインなども揃います。オリオンビールも飲める飲み放題のメニューも人気です。

地方の味を楽しめる

手間ひまかけて仕上げた伝統的な沖縄料理を提供

仕込みから寝かせまで調理に18時間もかけるという『煮付け』や、沖縄家庭料理の定番『チャンプルー』『イリチー』など、伝統的な沖縄料理を提供。宮廷料理発祥の『豆腐よう』や『スクガラス』なども味わえます。

デートにおすすめ

カウンターのみ10席のプライベート空間はデートにも

カウンターのみ10席、プライベート感たっぷりの大人の隠れ家空間はデートにもオススメ。沖縄の「やちむん(焼き物、陶器)」を取り入れたスタイリッシュなインテリアで、極上の非日常時間を過ごせます。

料理・お店の雰囲気

Also OKINAWAの店舗情報

基本情報

店名 Also OKINAWA
TEL

050-5384-6879

0263-88-5341

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 松本駅 徒歩8分
アクセス JR松本駅より徒歩8分
住所 長野県松本市中央2-3-26 ベルバロンビル1F 地図を見る
営業時間
11:30~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 10人 ( 宴会・パーティー時 立席:10人 着席:10人 )
席数形態 カウンターのみ
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

西門 泰秀 氏

料理人
西門 泰秀 氏(ニシジョウ ヤスヒデ)

専門ジャンル: 和食全般

自然の恵みも松本の地で「リアルな沖縄の味」を追求

1978年、沖縄県生まれ。おもにサービスを担当として、長く飲食業に携わる。学生時代の先輩であった百瀬レジー氏の「長野県松本市にいまだない、本物の沖縄料理を出す店をつくりたい」との想いに賛同し、2013年に【OKINAWA KITCHEN】を、2018年に【Also OKINAWA】を開店。沖縄から取り寄せた素材に、地元松本産の野菜などを組み合わせ、「リアルな沖縄の味」をテーマに、飾らないシンプルな料理を追求し、人気を博している。

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営業時間・定休日

営業時間

11:30~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休

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