ニホンシュショウチュウノラクエンミノリヤ

日本酒焼酎の楽園味範家

050-5384-5871

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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三原 範也 氏 ミハラ ノリヤ

日々コツコツと料理の技術を積み重ね、叶えた夢

1988年、大阪府生まれ。幼い頃より手に職をつけるなら「調理」だと夢を描き、高校卒業後あべの辻調理師専門学校に入学。卒業後は北新地や西麻布の寿司店で料理の腕を磨き、料理人は自分の店をもってこそと、30歳に独立という目標を心に掲げる。海鮮居酒屋では店長として、グランドオープンの準備やマネージメント、経営を学び、経験値を積み重ねる。夢を叶えて神戸三ノ宮の地に、自身の理想を込めた【味範家】をオープン。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
21年

自慢の一品

厳選された食材を使用した料理の数々を堪能できるコース料理

コースは予約限定となっており、事前にアレルギーや苦手な食材を伝えることでメニューを調整できます。また、揚げ物を避けたい方や食事制限がある方にも対応できるので、まずは何でも気軽に相談を。

こだわりの食材

食材と調味料の調和が、料理の完成度を高める

調味料にも細心の注意を払い、塩や醤油一つ一つに選び抜かれた素材を使用。淡路島の藻塩、島根のさい仕込み醤油、そして、お米はミルキークイーンが使われるなど細部にわたりこだわりが感じられます。

おもてなしの流儀

一期一会の精神に基づき、食事の時間を特別なものに

目の前に広がる料理の一皿一皿は、まさにその瞬間にしか味わえないものばかり。三原氏は、料理に満足するだけでなく食事そのものを通じて、心から楽しんでいただけるように努めます。

贅沢な食材を使った料理や、地元食材を取り入れた逸品を用意

特別な一日をさらに引き立てるような料理を堪能できるお店です。贅沢な食材や地元ならではの新鮮な食材を取り入れながら、特別な日をさらに思い出深くする一皿を用意しています。

日本酒焼酎の楽園味範家の店舗情報

基本情報

店名 日本酒焼酎の楽園味範家
TEL

050-5384-5871

078-335-2889

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 神戸市営地下鉄各線 三ノ宮駅 徒歩1分
阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩5分
アクセス 神戸市営三宮駅西出口より徒歩1分、各線三ノ宮駅より徒歩5分、KSMビル3階です。
住所 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-1 KSM304 地図を見る
営業時間
13:00~00:00
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, DC, UC, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー可
交通系ICカード

楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay

QRコード決済可
d払い, PayPay, 楽天ペイ, au PAY

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:16人
席数形態 カウンター6席、テーブル席14席
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

店外にて喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.minoriya-sannomiya.jp/sp/

営業時間・定休日

営業時間

13:00~00:00

定休日

不定休

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このお店は 価格/コスパ がよく、接待/会食 にオススメです。

良かったところ

利用シーン

ゲスト

日本酒焼酎の楽園味範家に行った1人の投稿から算出しています。

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この情報は2025年4月7日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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