ディナー：6000円 
三ノ宮駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
三原 範也 氏 ミハラ ノリヤ
日々コツコツと料理の技術を積み重ね、叶えた夢
1988年、大阪府生まれ。幼い頃より手に職をつけるなら「調理」だと夢を描き、高校卒業後あべの辻調理師専門学校に入学。卒業後は北新地や西麻布の寿司店で料理の腕を磨き、料理人は自分の店をもってこそと、30歳に独立という目標を心に掲げる。海鮮居酒屋では店長として、グランドオープンの準備やマネージメント、経営を学び、経験値を積み重ねる。夢を叶えて神戸三ノ宮の地に、自身の理想を込めた【味範家】をオープン。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
厳選された食材を使用した料理の数々を堪能できるコース料理
コースは予約限定となっており、事前にアレルギーや苦手な食材を伝えることでメニューを調整できます。また、揚げ物を避けたい方や食事制限がある方にも対応できるので、まずは何でも気軽に相談を。
こだわりの食材
食材と調味料の調和が、料理の完成度を高める
調味料にも細心の注意を払い、塩や醤油一つ一つに選び抜かれた素材を使用。淡路島の藻塩、島根のさい仕込み醤油、そして、お米はミルキークイーンが使われるなど細部にわたりこだわりが感じられます。
おもてなしの流儀
一期一会の精神に基づき、食事の時間を特別なものに
目の前に広がる料理の一皿一皿は、まさにその瞬間にしか味わえないものばかり。三原氏は、料理に満足するだけでなく食事そのものを通じて、心から楽しんでいただけるように努めます。
贅沢な食材を使った料理や、地元食材を取り入れた逸品を用意
特別な一日をさらに引き立てるような料理を堪能できるお店です。贅沢な食材や地元ならではの新鮮な食材を取り入れながら、特別な日をさらに思い出深くする一皿を用意しています。
日本酒焼酎の楽園味範家の店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本酒焼酎の楽園味範家 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5871 078-335-2889 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 神戸市営地下鉄各線 三ノ宮駅 徒歩1分 阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩5分 |
| アクセス | 神戸市営三宮駅西出口より徒歩1分、各線三ノ宮駅より徒歩5分、KSMビル3階です。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-1 KSM304 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:16人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席、テーブル席14席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外にて喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.minoriya-sannomiya.jp/sp/ |
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