日本酒焼酎の楽園味範家 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

日本酒焼酎の楽園味範家でこれだけは食べてほしいベスト３

フワフワ食感の鰻の柔らかさと、サクサク衣の軽やかさとの調和がうれしい『鰻かば焼きの天ぷら』

鰻かば焼きを天ぷらにすることで新たな魅力が引き出され、口当たりも軽やかに。わさびを添えているため、さっぱりしたアクセントが加わります。普段の鰻料理とはひと味違う形で、かば焼きを堪能したい方は、ぜひ。

1210円

世界的にも注目される神戸牛や淡路牛を仕入れ、国産和牛の旨みを最大限まで高める『肉料理』

神戸牛は、豊かな香りと滑らかな舌触りが特徴で、2日前までの予約が必須とされる高級和牛です。さらに淡路牛も扱われ、食材の多様性を楽しめます。丹念に育てられた神戸牛や淡路牛を、さまざまな調理法で堪能。

その土地ならではの隠れた名品や数量限定の銘酒、さらに店主が独自のルートで仕入れた珍しい日本酒や焼酎

蔵元から直接仕入れた希少な銘柄もあり、それぞれのお酒が持つ風味や個性を味わえます。一杯から気軽に注文できるスタイルで、こだわりのお酒が用意されています。詳しい銘柄やオススメについては、スタッフまで。

時価

コース

• 

  ＜ヒトサラ専用特注品＞◆てっちりフルコース◆贅沢！てっさ、焼き河豚、フグ唐揚げもトラ河豚を使用

  ＜ヒトサラ専用特注品＞◆てっちりフルコース◆贅沢！てっさ、焼き河豚、フグ唐揚げもトラ河豚を使用した特別なてっちりフルコースを楽しめます

  10000円

刺身

• 

  噛めば噛むほど旨いトラフグてっさ

  日本酒焼酎の楽園味範家の冬の代名詞！！河豚今年入荷してきました。日本酒や焼酎、勿論、ひれ酒もご用意しております。
  一足早く是非ご利用ください。

  2500円

• 

  ハモの印象を一新する1日2食限定の『ハモの薄造り』

  あまりお目にかかることのない『ハモの薄造り』は、白身の旨みを感じる逸品。一般的な骨切りではなく、一つ一つ丁寧に骨を抜いて仕上げられています。手間をかけた料理をリーズナブルに味わえる限定品です。

  900円

• 味範盛り

  2068円

• 三種盛り

  1430円～

• 九州直送馬刺し赤身

  1210円

• 蒸し蛸の蛸ぶつ

  990円

• 日替わり単身刺身

  880円～

• 特大の赤海老

  550円

• 鮪頬肉炙り造り

  1408円

• ホタルイカの沖漬け

  726円

• 烏賊の刺身

  880円

• 本日のなめろう

  726円

• 牡蠣ポン酢

  847円

• 鮪新ユッケ

  1089円

• 馬刺しの桜ユッケ

  1320円

一品

• 梅水晶

  528円

• クラゲポン酢

  528円

• 出汁巻き

  770円

• 煎り銀杏

  660円

• 蓮根饅頭

  770円

• 蛸雲丹

  770円

• 海老マヨ

  1210円

• 海鮮ナムル

  726円

• エイヒレ

  726円

• 山雲丹

  726円

• 野菜サラダ

  968円

• 海鮮サラダ

  1210円

揚げ物

• 

  フワフワ食感の鰻の柔らかさと、サクサク衣の軽やかさとの調和がうれしい『鰻かば焼きの天ぷら』

  鰻かば焼きを天ぷらにすることで新たな魅力が引き出され、口当たりも軽やかに。わさびを添えているため、さっぱりしたアクセントが加わります。普段の鰻料理とはひと味違う形で、かば焼きを堪能したい方は、ぜひ。

  1210円

• 天ぷらの盛り合わせ

  1320円

• イカの天ぷら

  847円

• 

  サクッとした衣からかに味噌がじゅわっとあふれる『カニ味噌の天ぷら』

  お店オリジナルの天ぷらは、サクッと揚がった衣の中から、熱々のかに味噌がとろり。熱燗、冷酒、麦焼酎に合う、最高の酒の肴。お酒好きにはたまらないオススメの一品です。

  880円

• 有頭海老の天ぷら

  550円

• 野菜の天ぷら

  880円

• キスの天ぷら

  605円

• 穴子の天ぷら

  968円

• 海老とアスパラのチーズ春巻き

  1089円

• 蛸の唐揚げ

  858円

• 海老と蓮根のはさみ揚げ

  1089円

• 牡蠣フライ

  726円

• 甘海老の唐揚げ

  550円

• ハムカツ

  847円

• 鮟鱇の唐揚げ

  1320円

• イカゲソの唐揚げ

  660円

• 揚げだし豆腐

  726円

• 紅しょうがの天ぷら

  484円

焼き物

• 

  世界的にも注目される神戸牛や淡路牛を仕入れ、国産和牛の旨みを最大限まで高める『肉料理』

  神戸牛は、豊かな香りと滑らかな舌触りが特徴で、2日前までの予約が必須とされる高級和牛です。さらに淡路牛も扱われ、食材の多様性を楽しめます。丹念に育てられた神戸牛や淡路牛を、さまざまな調理法で堪能。
• 

  鮪ステーキ

  1408円

• 烏賊のゴロ焼き（烏賊の肝ソース焼き）

  1210円

• 烏賊の丸焼き

  968円

• 

  三種串盛り

  1408円

• 帆立串焼き

  一本550円

• 鮪串焼き

  一本550円

• 海老串焼き

  一本550円

• 蛸焼き串

  一本550円

• 焼き枝豆

  528円

• 真鯛ハラミ焼き

  858円

• 鶏のモモ焼き

  1089円

• 本日のカマ焼き

  880円

• 自慢の穴子一夜干し

  1320円

• 金華サバ一夜干し

  968円

• 鯛の兜焼き

  880円

• ブリカマ焼き

  990円

• 牡蠣のホイル焼き

  880円

蒸し物

• あさりの酒蒸し

  770円

• 鶏モモの蒸し鶏

  1089円

• もちもちの海老餃子

  770円

• 温野菜盛り合わせ

  968円

• 鯛の骨蒸し

  1100円

煮物

• とろける角煮

  1280円

• 本日の煮物

  968円～

• 牛すじポン酢

  858円

• 肉豆腐

  1430円

• 和製アクアパッツァ

  仕入れにより使う魚が変わります。

  2508円～

• 鯛のアラ煮

  968円

〆

• 魚骨白湯〆ラーメン

  726円

• 海鮮ロースト丼

  1308円

• 海鮮丼

  仕入れにより使う魚が変わります。

  1430円

• 焼きおにぎり

  495円

• 焼きおにぎり茶漬け

  528円

• 白ご飯　大

  五つ星マイスターの選んだ米を使用

  385円

• 白ご飯　中

  330円

• 白ご飯　小

  275円

• 本日の魚汁

  440円

• 本日の貝汁

  440円

• 本日の海鮮汁

  440円

• 鮪ユッケ丼

  1430円

• 鯛茶漬け

  1320円

日本酒焼酎の楽園味範家の店舗情報