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ニホンシュショウチュウノラクエンミノリヤ

日本酒焼酎の楽園味範家

050-5384-5871

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店主厳選の日本酒と焼酎で味わう繊細な海鮮和食。三宮にある隠れ家的居酒屋

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確かな腕と経験から生み出される創作和食と、蔵直送の希少な日本酒と焼酎を味わえる【日本酒焼酎の楽園味範家】。寿司店や和食店でしっかりと腕を磨いた店主が、鮮度にこだわった食材を使い、心を尽くしてつくり上げた海鮮和食を堪能できます。蔵元から独自ルートで入手した、市場に出回らない貴重な日本酒と焼酎は、マニア垂涎の逸品。サクッとした食感が楽しめるお店オリジナルの『かに味噌の天ぷら』などお酒に合うメニューも充実しています。営業時間外の予約にも対応してくれる場合があり融通が効くので、時間を気にせず楽しめるのもうれしいところです。温かく落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとしたひとときを楽しめます。

日本酒焼酎の楽園味範家
これだけは食べてほしいベスト3

サクッとした衣からかに味噌がじゅわっとあふれる『かに味噌の天ぷら』

お店オリジナルの天ぷらは、サクッと揚がった衣の中から、熱々のかに味噌がとろり。熱燗、冷酒、麦焼酎に合う、最高の酒の肴。お酒好きにはたまらないオススメの一品です。

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サクッとした衣からかに味噌がじゅわっとあふれる『かに味噌の天ぷら』

噛めば噛むほど旨いトラフグてっさ

日本酒焼酎の楽園味範家の冬の代名詞!!河豚今年入荷してきました。日本酒や焼酎、勿論、ひれ酒もご用意しております。
一足早く是非ご利用ください。

噛めば噛むほど旨いトラフグてっさ

【ヒトサラ専用特注品】◆てっちりフルコース◆贅沢!てっさ、焼き河豚、フグ唐揚げもトラ河豚を使用

【ヒトサラ専用特注品】◆てっちりフルコース◆贅沢!てっさ、焼き河豚、フグ唐揚げもトラ河豚を使用した特別なてっちりフルコースを楽しめます

【ヒトサラ専用特注品】◆てっちりフルコース◆贅沢!てっさ、焼き河豚、フグ唐揚げもトラ河豚を使用

料理人 / 三原 範也 氏 (ミハラ ノリヤ)

専門ジャンル: 和食全般

日々コツコツと料理の技術を積み重ね、叶えた夢

1988年、大阪府生まれ。幼い頃より手に職をつけるなら「調理」だと夢を描き、高校卒業後あべの辻調理師専門学校に入学。卒業後は北新地や西麻布の寿司店で料理の腕を磨き、料理人は自分の店をもってこそと、30歳に独立という目標を心に掲げる。海鮮居酒屋では店長として、グランドオープンの準備やマネージメント、経営を学び、経験値を積み重ねる。夢を叶えて神戸三ノ宮の地に、自身の理想を込めた【味範家】をオープン。

プロフィールを見る

三原 範也 氏

写真

  • 和の雰囲気を醸し出すエントランス

    和の雰囲気を醸し出すエントランス

  • しっとりと落ち着いた空間で楽しむこだわりの海鮮和食

    しっとりと落ち着いた空間で楽しむこだわりの海鮮和食

  • カウンターで気軽に一人飲み出来ます。

    カウンターで気軽に一人飲み出来ます。

  • サクッとした衣からかに味噌がじゅわっとあふれる『かに味噌の天ぷら』

    サクッとした衣からかに味噌がじゅわっとあふれる『かに味噌の天ぷら』

  • 季節の野菜や海鮮をあしらった先付け『八寸』

    季節の野菜や海鮮をあしらった先付け『八寸』

  • 噛めば噛むほど旨いトラフグてっさ

    噛めば噛むほど旨いトラフグてっさ

  • 新鮮さにこだわった豪華なお造りは絶品

    新鮮さにこだわった豪華なお造りは絶品

日本酒焼酎の楽園味範家の店舗情報

基本情報

店名 日本酒焼酎の楽園味範家
TEL

050-5384-5871

078-335-2889

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 神戸市営地下鉄各線 三ノ宮駅 徒歩1分
阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩5分
アクセス 神戸市営三宮駅西出口より徒歩1分、各線三ノ宮駅より徒歩5分、KSMビル3階です。
住所 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-1 KSM304 地図を見る
営業時間
13:00~00:00
定休日 不定休
通常13:00~00:002月7日9日12日13日21日は定休日その他不定休あり

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平均予算
【ディナー】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, DC, UC, NICOS, MASTER, セゾン
QRコード決済可
PayPay, au PAY

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://minoriya-sannomiya.com/

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