ラオウ

辣王

050-5384-5490

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料理メニュー

(税込価格)

辣王でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

中野 洋之 氏

料理人
中野 洋之 氏(ナカノ ヒロユキ)

専門ジャンル: 中華全般

中華料理の達人として活躍していた料理人に憧れ、四川料理の道へ

1975年、北海道生まれ。修学院札幌調理師専門学校で調理師免許を取得。当時、有名料理番組で活躍していた四川料理の巨匠に憧れ【赤坂 四川飯店】に入店。6年間の修業を経て、さらに【札幌 四川飯店】で5年の経験を重ねる。その後、星野リゾートトマムをはじめ、さまざまな店で研鑽を積み、2016年に株式会社ブレストに入社。系列店【ふじや食堂】で腕を振るう。2020年6月、立ち上げから携わった【辣王】の店長に就任。<br />

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
【火~日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日 臨時でその他の日にお休みすることがあります。

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