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後藤 昌行 氏 ゴトウ マサユキ
カフェでの体験をきっかけに一念発起。念願の自店をオープン
1970年、群馬県生まれ。あるカフェでの接客・味に感動し、一念発起。元々コーヒー好きも相まって、カフェを開くことを夢見るように。別の仕事をしながら東京のカフェの専門学校に通い、念願叶って軽井沢にカフェをオープン。軽井沢が元々好きで、移住を決める。こだわりのコーヒーやそれに合う料理を提供し、その過程では衛生面に特に気を遣う。ゲストをしっかり観察し、いち早く動くよう意識を持ち続ける。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 8年
Cafe Meriggiareの店舗情報
基本情報
店名 | Cafe Meriggiare |
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TEL |
0267-41-6181 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 北陸新幹線 軽井沢駅 徒歩20分 |
アクセス | 軽井沢銀座通り手前左折三笠通り2分 |
住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢167-41 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 木曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 ) |
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席数形態 | 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
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