カフェメリッジャーレ

Cafe Meriggiare

050-5384-4456

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

後藤 昌行 氏 ゴトウ マサユキ

カフェでの体験をきっかけに一念発起。念願の自店をオープン

1970年、群馬県生まれ。あるカフェでの接客・味に感動し、一念発起。元々コーヒー好きも相まって、カフェを開くことを夢見るように。別の仕事をしながら東京のカフェの専門学校に通い、念願叶って軽井沢にカフェをオープン。軽井沢が元々好きで、移住を決める。こだわりのコーヒーやそれに合う料理を提供し、その過程では衛生面に特に気を遣う。ゲストをしっかり観察し、いち早く動くよう意識を持ち続ける。

専門ジャンル
ノンジャンル
経験年数
6年

営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日】
08:00~17:00 (L.O.16:30)

定休日

木曜日

Cafe Meriggiareに行った1人の投稿から算出しています。

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