キタヨシ

喜多よし

  • ジャンル 和食 居酒屋
  • 平均予算 ディナー:3999円
  • 最寄り駅 紙屋町西駅 徒歩2分
  • 定休日 日曜日
  • 貯まる・使える

050-5385-0985

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本日予約可

素材を活かす煮込み料理や炭火焼で、蔵元直送のタンク酒『雨後の月』をじっくり味わう

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店舗は二階と三階に分かれており、二階はカウンター席、三階には個室を完備。食材がふんだんに並べられたカウンター席は料理人との距離も近く、大勢の人たちがじっくりと煮込まれた『もつ煮込み』や、香ばしい炭火料理に舌鼓を打っています。三階の掘りごたつ式個室は、4名様から最大50名様まで入室可能。人数に合わせて、個室の広さを変えることができます。ワインセラーはもちろん、日本酒セラーがあるほど日本酒にこだわりを持っている【喜多よし】。蔵元直送のタンク詰めの地酒『雨後の月』は特にオススメ。単品でも、5,000円以上の飲み放題付コースでも飲むことができます。フレッシュな香りの日本酒を、料理と共にお試しあれ。

喜多よし
これだけは食べてほしいベスト3

厳選したもつとこだわりの麦味噌でつくられた逸品『もつ煮込み』

山口県周防大島の地で創業80年、昔ながらの製法でつくられている無添加の「麦味噌」が使われた『もつ煮込み』。優しい味わいですが、山椒や七味を足せば味の変化も楽しめます。

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厳選したもつとこだわりの麦味噌でつくられた逸品『もつ煮込み』

旬の野菜を炭火で焼き上げ、甘みを引き出す『焼き野菜盛り合わせ』

熟練した職人の手によって、表面は炭火の焼き目を付けつつも、内側はしっとり仕上げます。野菜の甘みをうまく閉じ込めることで、野菜が持つ本来のおいしさを堪能できます。

旬の野菜を炭火で焼き上げ、甘みを引き出す『焼き野菜盛り合わせ』

常においしさを求め、新鮮な状態で提供していきたい『国産豚肩ロース』

国産豚肉を塊で仕入れ、オーダーを受けてから店内で部位ごとに切り分けています。さまざまな部位を新鮮な状態でおいしく、リーズナブルに提供することが可能。

常においしさを求め、新鮮な状態で提供していきたい『国産豚肩ロース』

料理人 / 金丸 幸平 氏 (カネマル コウヘイ)

専門ジャンル: イタリア料理

料理人として新たな調理技術を積極的に学び、吸収し続けていく

1978年宮崎県生まれ。料理人の恰好良さに憧れ、飲食に携わる。モダンなイタリアンレストラン【リストランテ・マリオ】にて、修業を開始。さまざまなジャンルの料理を知りたいと思い、数多くの店舗展開を行っている現在の会社に入社。和食料理店の厨房を任されることになり、【喜多よし】で腕を振るっている。

プロフィールを見る

金丸 幸平 氏

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喜多よしの店舗情報

基本情報

店名 喜多よし
TEL

050-5385-0985

082-546-6666

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 広島電鉄各線 紙屋町西駅 徒歩2分
広島電鉄各線 本通駅 徒歩2分
アクセス 本通電停より徒歩2分。「洋服の青山」さん側からアーケードに入ってすぐ。右手にあります。
住所 広島県広島市中区紙屋町2-2-18 二井田ビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日曜日

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平均予算
【ディナー】
3999円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 85人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 個室:4名様~50名様まで収容可能
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://in-smart.co.jp/shop/kitayoshi.html
備考 単品利用の場合、お通し代470円

ネット予約カレンダー

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本日予約可

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