ヒダギュウイットウヤバクロイチダイナゴヤサカエ

飛騨牛一頭家 馬喰一代名古屋栄

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料理メニュー

(税抜価格)

飛騨牛一頭家 馬喰一代名古屋栄でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

深尾 将大 氏

料理人
深尾 将大 氏(フカオ マサヒロ)

専門ジャンル: フランス料理

社長である父親の後ろ姿を見て育ち、自然と料理の道へ

1991年、岐阜県生まれ。エコール辻フランス校で料理を学び、同時にフランス国内の三つ星レストランで修業。学校を卒業後、東京や岐阜のフランス料理店で経験を重ねる。2013年に【馬喰一代】に入社し【最飛びヒレ家 馬喰一代 名古屋EAST】をはじめとした店舗の統括責任者を経て、現在は取締役に就任。フランス料理で培った技術と経験を活かし、二代目として活躍中の料理人である。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00
ディナー 15:00~23:00 (L.O.22:30)ドリンクのLO. 22:30

定休日

無休

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