- プロフィール
- 私がオススメするお店
中山 翔太 氏 ナカヤマ ショウタ
中国と日本で腕を磨き、若い頃から積み上げてきたキャリアを発揮
1973年中国・内モンゴル出身。16歳から調理専門学校に通い、中華料理ひとすじでキャリアを磨く。中国で最高級ランクにあたる調理師免許を当時最年少で取得、22歳で来日。中国大使館の厨房で腕をふるう。故郷に戻り、400名のキャパをもつ大型中華料理店で働いた後、再び日本へ。家族で切り盛りできる店を構えるという夢を叶え、120席をもつ【辣妹子】をオープン。本場中国の味で満足のひとときをと、自身も楽しみながら厨房に立つ。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 37年
四川料理 辣妹子の店舗情報
基本情報
店名 | 四川料理 辣妹子 |
---|---|
TEL |
050-5384-4312 045-320-0688 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 横浜駅 徒歩7分 |
アクセス | 全線「横浜駅」から徒歩7分 「横浜駅」から671m |
住所 | 神奈川県横浜市西区北幸2-9-30 加藤ビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 100人 |
---|---|
席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |