料理を彩る和牛ヒレと日本食材。色・音・匂い、全てが五感を刺激する

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

扱うお肉は日本中から選び尽くされた和牛ヒレ、さらに日本食材を添えて珠玉の焼肉にこだわる【銀座　ちかみつ】。月ごとにコースメニューは変更されますが、『白い和牛ヒレカツサンド』と『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ～銘柄別雲丹の2種乗せ～』は、どちらも欠かせない逸品。芳醇で濃厚な味わいの和牛ヒレ肉を、自家製ソースや大粒雲丹と合わせる事で肉の旨味をさらなる高みへと引き上げてくれます。店内は、全室6名様まで利用できる完全個室。そのため、他の人を気にせず食事を楽しめます。デートや接待、顔合わせや家族の記念日などに最適。行き届いたサービスとおいしい料理は、人を幸せへ導いてくれると知ることができます。

銀座　ちかみつ
これだけは食べてほしいベスト３

じんわりと、五臓六腑に染み渡るおいしさ『和牛ヒレのあんかけ石焼き五目御飯』

熱伝導率と保温性に優れた石焼鍋が使われています。コースの最後に、じんわりと温かい食事をお楽しみいただけます。
※季節によって食材や内容が変わる場合があります。

メニューを見る

類を見ない贅沢さ『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ～銘柄別雲丹の2種乗せ～』

和牛ユッケの上に、産地の異なる2種類の雲丹を綺麗に整列。濃厚な雲丹の甘みを、和牛ユッケがキッチリ支えてくれます。
※仕入れによって銘柄が変わる場合があります。

和牛を惜しみなく使ったワンハンドグルメ『白い和牛ヒレカツサンド』

柔らかな食感を実現するため、食パンからこだわります。パンとカツの間に塗られているガーリックソースも、もちろんオリジナル。和牛の甘みを引き立たせています。

料理人 / 近重　泰輔氏（チカシゲ　タイスケ）

専門ジャンル：焼肉

質の高いサービスとおもてなしの心を持ち,日々腕を振るう料理人

1988年、大阪府生まれ。【焼肉　西麻布　けんしろう】にて,質の高いサービスとおもてなしの心を学んだ。お肉をカットした後の状態や，お肉の表情を見ることが好きという職人肌の一面も持つ。お客さまが本当に「おいしい」と感じたときの笑顔を見るために，日々厨房で腕を振るっている。

プロフィールを見る

ユーザー投稿写真

すべての写真表示

このお店が紹介された記事

銀座　ちかみつの店舗情報

基本情報

店名	銀座　ちかみつ
TEL	050-5384-3390 03-6264-2294 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ日比谷線東銀座駅徒歩5分
アクセス	東京メトロ日比谷線　東銀座駅徒歩5分
住所	東京都中央区銀座7-13-2 ティアラグレイス銀座タワー1F 地図を見る
営業時間	17:00～23:30 ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）予めご了承ください。＊ネット予約は24時間受け付けております。
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 15000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER サービス料10％

設備情報

キャパシティ	28人 ( 宴会・パーティー時着席:28人 )
席数形態	全席個室
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり完全禁煙
ホームページ	https://ginza-chikamitsu.com/

ネット予約カレンダー

＜		2024年11月			＞
月	火	水	木	金	土	日
28	29	30	31	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22 ○	23 △	24 ○
25 ○	26 ○	27 ○	28 ○	29 ○	30 △	12/1 ○
2 ○	3 ○	4 ○	5 △	6 ○	7 ○	8 ○
9 ○	10 ○	11 ○	12 ○	13 ○	14 ○

＜		2024年12月			＞
月	火	水	木	金	土	日
25	26	27	28	29	30	1 ○
2 ○	3 ○	4 ○	5 △	6 ○	7 ○	8 ○
9 ○	10 ○	11 ○	12 ○	13 ○	14 ○	15 ○
16 ○	17 ○	18 ○	19 ○	20 ○	21 ○	22 ○
23 ×	24 ×	25 ×	26 ○	27 ○	28 ○	29 ○
30 ○	31 ○	1	2	3	4	5