センギョトキョウドリョウリノミセタツト

鮮魚と郷土料理の店 たつと

050-5384-5040

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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プライベートが守られた隠れ家的な個室で、全国から届く厳選食材を使用した料理に舌鼓

産地から直送される新鮮な魚介や、銘柄牛を味わえる【鮮魚と郷土料理の店 たつと】。宮城県産の大ぶりな牡蠣や、島根県隠岐郡産の朝どれ白イカなど厳選食材を使用した料理は、ゲストを魅了してやみません。中でも『備前黒牛うにく』は、美しいサシが入ったリブロース肉と生ウニを合わせた贅沢な一品。食べた人を至福のひとときへと誘います。階数ごとに趣の異なる店内は、1階にテーブル席、2階に個室、3階にVIPルームを用意。他のゲストと顔を合わせずに済むよう、3階にはVIPルーム専用の洗面所が完備されています。誰にも邪魔されない隠れ家的な空間と、見た目も美しい多彩な料理の数々に、大事なゲストもきっと喜んでくれることでしょう。

鮮魚と郷土料理の店 たつと
これだけは食べてほしいベスト3

やわらかなリブロース肉と濃厚な生ウニを一緒にいただく、贅沢な一品『備前黒牛うにく』

表面を少しだけ炙った備前黒牛のリブロースに、韓国のり、大葉、生ウニがのせられた一品。肉の脂と生ウニの甘さは相性が良く、味付けの岩塩とわさびが味を引き締め、おいしさが一層引き立てられています。

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やわらかなリブロース肉と濃厚な生ウニを一緒にいただく、贅沢な一品『備前黒牛うにく』

透明感のある白い色は鮮度が良いことの証。余すところなくイカを堪能することができる『いかの姿つくり』

島根県隠岐郡産の朝どれイカは、契約した漁師から鮮度を保った状態で送られてきます。その味は甘みが強く濃厚で、やわらかな食感。イカ一杯を丸ごと、刺身やゲストの要望に合わせた料理で提供してくれます。

透明感のある白い色は鮮度が良いことの証。余すところなくイカを堪能することができる『いかの姿つくり』

生牡蠣はクリーミーなおいしさ、蒸し牡蠣は濃厚なおいしさ、食べ比べも楽しめる『殻付き牡蠣』

宮城県から直送される牡蠣は、食べ応えある大ぶりなものを厳選。生牡蠣ならツルンとした食感と磯の香りを、蒸し焼きにされたやかん蒸しなら、旨みが閉じ込められたプリプリの食感を堪能することができます。

生牡蠣はクリーミーなおいしさ、蒸し牡蠣は濃厚なおいしさ、食べ比べも楽しめる『殻付き牡蠣』

料理人 / 秋武 敏和 氏 (アキタケ トシカズ)

専門ジャンル:和食全般

スタッフが営業するランチの監修も行う、多彩な才能を持つ料理人

1976年、福岡県生まれ。母親の影響もあり料理が好きだった秋武氏。【ホテル日航福岡 弁慶】にて7年、料亭旅館【観山荘】にて3年修業。大手外食企業では調理マネージャーとしてメニューの開発や店舗の立ち上げを行う。2016年、料理を始めたときからの夢であった【鮮魚と郷土料理の店 たつと】を開店しオーナー店主となる。店舗の運営の他、スタッフが営業するランチメニューの監修を務めるなど、活躍の場は多岐に渡る。

プロフィールを見る

秋武 敏和 氏

写真

  • 長堀橋駅より徒歩2分、大阪府南署の西隣

    長堀橋駅より徒歩2分、大阪府南署の西隣

  • 木のぬくもりに包まれた、ゆったり過ごせる1階のテーブル席

    木のぬくもりに包まれた、ゆったり過ごせる1階のテーブル席

  • 2階にある個室は3部屋。仕切りを外せば最大22名まで利用が可能

    2階にある個室は3部屋。仕切りを外せば最大22名まで利用が可能

  • シックで落ち着いた雰囲気、10名で利用できる2階の個室

    シックで落ち着いた雰囲気、10名で利用できる2階の個室

  • VIPルームには、専用のトイレを完備。プライベート重視の空間

    VIPルームには、専用のトイレを完備。プライベート重視の空間

  • 10名で利用できる3階のVIPルーム。部屋料として総額の15%が必要

    10名で利用できる3階のVIPルーム。部屋料として総額の15%が必要

  • 接待利用なら領収書やお土産の手配も可能。2日前までに要予約

    接待利用なら領収書やお土産の手配も可能。2日前までに要予約

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鮮魚と郷土料理の店 たつとの店舗情報

基本情報

店名 鮮魚と郷土料理の店 たつと
TEL

050-5384-5040

06-6282-7122

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 大阪メトロ堺筋線 長堀橋駅 徒歩2分
大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩10分
アクセス 長堀橋駅7番出口から徒歩2分、堺筋を南へ一つ目の信号を右折し最初の交差点を左折、大阪府南署の西隣です。
住所 大阪府大阪市中央区東心斎橋1‐6‐3 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日
月曜日が祝日の場合、日曜日は営業します。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 1階 テーブル席(20席)
2階 掘りごたつタイプの座敷個室(4名、6名、10名)
3階 VIPルーム(10名)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5040 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市中央区東心斎橋1‐6‐3 長堀橋駅7番出口から徒歩2分、堺筋を南へ一つ目の信号を右折し最初の交差点を左折、大阪府南署の西隣です。 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年8月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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