トウセンカクトウキョウ

桃仙閣 東京

050-5384-7630

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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世界の味を楽しめる

中国の吉林省出身の点心師がつくる点心

上海出身の女性点心師が作る点心類は、いずれもボリュームたっぷり。同じ水餃子でも羊肉は皮に人参と南瓜のペーストを加えたりと一つ一つの仕立てが細やかてす。化学調味料を使っていないため、後味も上々。

食材にこだわっている

フカヒレに使うのは、上質は肉厚の毛鹿鮫

肉厚で繊維が太く、ゼラチン質の多い毛鹿鮫のフカヒレを使用。戻した状態のものを、そのまま使うのではなく、一度スープで蒸し、流水にさらして臭みを取り除いてから、鷄ベースの白湯でじっくりと煮込んでいます。

ワインにこだわっている

中華料理とワインのマリアージュをぜひ楽しんで

フランスのブルゴーニュワインをメインに、イタリアやスペイン、日本など世界各国のワインを取り揃えています。シャンパンも豊富。銘醸ワインも多く、アラカルト主体の同店ではボトルで楽しむゲストも多数。

個室がある

会食にもぴったりの落ち着いた個室

個室も多く、2人用が4室。4人用が3室の計7室が用意されています。2人用の個室は、壁を外せるようになっており、全部外すと最大12名まで入れる個室としても使えます。

くつろげる雰囲気

カウンターやテーブルなど、訪れる用途で使い分けたい

1人でふらりと訪れた時には入り口すぐのカウンター席。仲間と数人での食事なら、奥のダイニングのテーブル席で。また、接待や会食には個室を、とTPOに合わせて使い分けられるのも頼もしい限りです。

このお店からのお知らせ

2020.11.17

メディア掲載情報「ヒトサラMAGAZINE」記事公開中!

グルメwebメディア「ヒトサラMAGAZINE」で、【桃仙閣 東京】が紹介されました!

桃仙閣 東京の店舗情報

基本情報

店名 桃仙閣 東京
TEL

050-5384-7630

080-4343-3946

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩1分
都営地下鉄大江戸線 六本木駅 徒歩1分
アクセス 東京メトロ日比谷線・都営大江戸線「六本木駅」6番出口より徒歩30秒
住所 東京都港区六本木4-8-7 六本木嶋田ビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:00)
定休日 日曜日
日曜を中心に不定休

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平均予算
【ディナー】
12000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

席数形態 完全個室あり/半個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

林 亮治			 氏

料理人
林 亮治 氏(はやし りょうじ )

専門ジャンル: 中華全般

日常菜からご馳走まで、誰もが楽しめる味を生み出す

1977年11月25日、島根県生まれ。19歳で上京。恵比寿【筑紫楼】で3年、西麻布【麻布長江】で3年修業の後帰郷。25歳で実家の【桃仙閣】を継ぐ。2017年、南麻布に【茶禅華】をオープン。オーナーとして携わり、ミシュラン3つ星を獲得(現在は川田智也氏に譲渡)。しばらく厨房を離れたものの、2020年10月1日オープンの【桃仙閣 東京】では、再びシェフとして腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

日曜日 日曜を中心に不定休

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