大阪の台所黒門市場から届く本マグロや鮮魚を、多彩な料理と日本酒で楽しませてくれる
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本マグロを始めとする新鮮な魚介を使い、ボリュームある料理をリーズナブルに楽しめる【まぐろのエン時】。中でもオススメなのは『本マグロ三昧丼』。赤身(赤身漬け)・中トロ・ネギトロという3種のマグロが丼の中にみっちりと敷かれており、どこを食べてもマグロのおいしさに出合えます。また、籠の中に6種の小鉢を詰めた『極み花籠・宝籠』も自慢の一品です。店内にはカウンターが設置され、食通の方や料理人との会話を楽しみたい方など、多くの人が訪れています。またテーブル席もあるので、ゆっくり食事をしたい方にも最適。店長が厳選した日本酒も用意されており、おいしい本マグロと共にさまざまな料理を味わいたい方は、ぜひ。
大阪黒門市場 まぐろのエン時
これだけは食べてほしいベスト3
リーズナブル、なのにおいしい! 押しも押されぬ人気No.1『上マグロ丼』
本マグロの赤身だけで丼を構成し、ご飯を覆いつくしています。そのためリーズナブルな値段にもかかわらず食べ応えがあり、マグロ好きにはたまらない丼となっています。
丼からはみだすほど、豪快な盛り付けが嬉しい『本マグロ三昧丼』
この丼だけで、赤身(赤身漬け)・中トロ・ネギトロの3種類を味わうことができます。本マグロのあらゆる美味しさ、部位ごとによる味の違いを堪能できる豪華な丼です。
料理人 / 西原 斎 氏 (ニシハラ ヒトシ)
専門ジャンル: 和食全般
優しい瞳の奥に光るのは、物事の本質を見抜く目
1961年岡山県生まれ。料理の創作が好きだったので、大阪あべの辻調理師専門学校へ進学。卒業後も料理人としての腕を磨き、2003年より東急リゾートサービスに勤務。15年間料理長としての研鑽を積んできた。2019年1月、知人の紹介により入社。今までの経験を活かした料理づくりや接客は、【大阪黒門市場 まぐろのエン時】にて遺憾なく発揮されている。
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大阪黒門市場 まぐろのエン時の店舗情報
基本情報
店名 | 大阪黒門市場 まぐろのエン時 |
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TEL |
06-6630-6348 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 南海線 難波駅 徒歩3分 大阪メトロ御堂筋線 なんば駅 徒歩5分 |
アクセス | 大阪メトロ御堂筋線、四つ橋線、千日前線「なんば」駅/阪神・近鉄電車「大阪難波」駅、南海電車「難波」駅 |
住所 | 大阪府大阪市中央区難波5-1-18 髙島屋大阪店7F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
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駐車場 |
なし
※髙島屋提携駐車場有り(詳しくはなんばダイニングメゾンHPをご覧ください) |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※7・8・9Fに喫煙室有り 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 |
予約不可となります。直接、ご来店をお願いします。 お席が空き次第順次ご案内させていただきます。 |