オオサカクロモンイチバマグロノエントキ

大阪黒門市場 まぐろのエン時

050-5870-0447

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

日本酒にこだわっている

店長がオススメする、プレミアムな日本酒もご用意

あまり馴染みのない日本酒を揃えているので、お酒を楽しみたい人も増えています。希少な日本酒に合わせながら料理を注文する人々。全ての日本酒は、グラス一杯から飲むことが出来ます。

演出・サービスに特徴がある

マグロを使った料理は、丼やお造り以外にも多岐に渡る

丼やお造り以外で、密かに人気の高い料理の一つが『マグロのなめろう』。丁寧にたたいたマグロは濃厚でねっとりしており、酒の肴には最適。ちょっとずつ摘まむのが、またおいしい。

くつろげる雰囲気

美しい組子細工の壁に見ることができる、日本の様式美

店内と店外を隔てているのは、さまざまな模様が施された組子細工の壁。透けて見える向こう側には開放感を臨みつつも、日本古来の伝統的な美しさを感じとることが出来ます。

デートにおすすめ

デートを楽しむには、ピッタリのなんばダイニングメゾン

カウンター席に横に並んで座るのも、テーブル席で会話を楽しむのも良いですよね。美味しくて色とりどりの豪華な食事は、デートの醍醐味。心に残るひとときを過ごしましょう。

女子会におすすめ

【まぐろのエン時】だけのオリジナル『海鮮花籠』

可愛らしい籠の中には、椀物、マグロ丼、海鮮丼など、五種の料理が綺麗に並べられています。少量多皿料理のように、いろいろな味を楽しみたい女性にはオススメです。

ママ会・お子様連れにおすすめ

リーズナブル、なのにおいしい!『上マグロ丼』

本マグロの赤身だけで丼を構成し、ご飯を覆いつくしています。そのためリーズナブルな値段にもかかわらず食べ応えがあり、マグロ好きにはたまらない丼も!お買い物帰りなどでもお立ち寄りください。

記念日・お誕生日特典がある

とっておきの日に活用したいお店

6名様ほどのカウンター席は、料理人の技を間近で見られたり、会話を楽しむこともできるため人気があります。さらに、じっくりとマグロの味を堪能したい食通の方も多いです。特別な日にとっておきの丼を…。

1人でも入りやすい

料理人との距離が近いカウンター席は、大勢の方から人気

店内にはカウンターが設置され、食通の方や料理人との会話を楽しみたい方など、多くの人が訪れています。おいしい本マグロと共にさまざまな料理を味わいたい方は、ぜひ。

贅沢グルメ

丼からはみだすほど、豪快な盛り付けが嬉しい『本マグロ三昧丼』

この丼だけで、赤身・中トロ・赤身漬け・炙り・ネギトロの5種類を味わうことができます。本マグロのあらゆる美味しさ、部位ごとによる味の違いを堪能できる豪華な丼です。

シェフのこだわりあり

おいしいマグロなくしては語れない店の味

本マグロを始めとする新鮮な魚介を使い、ボリュームある料理を楽しめます。また店内はカウンター席だけでなくテーブル席もあるので、ゆっくり食事をしたい方にも最適。

私がつくっています

西原 斎 氏

料理人
西原 斎 氏(ニシハラ ヒトシ)

専門ジャンル: 和食全般

優しい瞳の奥に光るのは、物事の本質を見抜く目

1961年岡山県生まれ。料理の創作が好きだったので、大阪あべの辻調理師専門学校へ進学。卒業後も料理人としての腕を磨き、2003年より東急リゾートサービスに勤務。15年間料理長としての研鑽を積んできた。2019年1月、知人の紹介により入社。今までの経験を活かした料理づくりや接客は、【大阪黒門市場 まぐろのエン時】にて遺憾なく発揮されている。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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