ウマヤ

うまや

050-5263-3360

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

髙田 真太 氏

料理人
髙田 真太 氏(タカタ シンタ)

専門ジャンル: 和食全般

右も左もわからない状態で入った飲食業界がいつの間にか天職に

1975年、長崎県生まれ。博多の老舗料亭てら岡や長栄鮨を経て、2011年より、【うまや JR博多シティ店】の店長を務め現在に至る。社会人になりたての頃は特にやりたいことが見つからず、知人の紹介で飲食の業界に入る。持ち前のセンスで和食・寿司の世界で技術をみがき、長年に渡り活躍。今では酒好きな所も功を奏して、飲食の仕事を愛して止まない人生となっている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 16:30~23:00 (L.O.22:30)

定休日

無休 ※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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