福岡から発信するこだわりの一杯。博多駅直結・定番の博多ラーメン味わう

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独自の製法で実現した、リッチで奥行きのあるスープ。豚骨ラーメンの可能性を追求し続ける【一風堂】は、福岡だけでなく、全国・世界のラーメンファンからも視線を集めています。まろやかな味わいのスープに、絶妙に絡み合う細麺。創業当時から根強い人気を誇る、原点の味『白丸元味』。香味油と辛みそを加え、旨味とコクを引き立てた『赤丸新味』。ふたつの看板メニューに加え、刺激的な『一風堂からか麺』も用意。ビールの進むジューシーな『博多ひとくち餃子』に、『明太子ごはん』『ハカタノチカラめし』といった、ご飯ものも人気です。「くうてん」10階の【一風堂】は、駅直結ということもありさまざまな場面で重宝できそうです、

博多一風堂
これだけは食べてほしいベスト３

革新の一杯『赤丸新味』

特製の香味油と辛みそを加えることで、一杯のラーメンの中でいくつもの味の奥行きと調和を楽しめます。コクと深みを追求した、一風堂の自信作です。

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原点の一杯『白丸元味』

創業当時からの味を今に引き継ぐ、一風堂の豚骨ラーメンの本流であり、原点の味。シンプルな豚骨の旨味を極限まで抽出した豊かで香り高いシルキーなスープに、小麦本来の風味が香る博多の細麺がマッチします。

刺激の一杯『極からか麺』

シルキーな豚骨スープに自家製ラー油と香油を合わせ辛味とコクをプラスし、数種類のスパイスを合わせた肉味噌とシーズニング天かすをトッピング。別皿で添えた「胡麻ばくだん」を溶かすと担担麺風に味が変化します。

写真

“熱く・早く”クオリティの高い一杯を提供
自宅で味わう【一風堂】。お土産コーナーも注目
厨房の活気伝わる、お1人さま向けのカウンター席
家族連れにも心強い味方【一風堂】
洗練された和の空間。粋な演出に注目

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博多一風堂の店舗情報

基本情報

店名	博多一風堂
TEL	092-413-5088 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR各線博多駅徒歩1分地下鉄各線博多駅徒歩1分
アクセス	博多駅直結！JR博多シティ　アミュプラザ博多　10F
住所	福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多10F 地図を見る
営業時間	【月～木・祝】 11:00～22:00 (L.O.21:30) 【金～日・祝前】 11:00～22:30 (L.O.22:15)
定休日	無休 ※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる

お支払い情報

平均予算	【通常】 950円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯（Emerald,AEON,EPOS,CITIX,VIEW QRコード決裁：PayPay, LINE Pay, 楽天Pay, アリペイ, we chat ペイ）
その他決済	（各種交通系ICカード）

設備情報

キャパシティ	38人
席数形態	お子さま用椅子有　ベビーカー入店OK
駐車場	あり博多駅周辺にJR博多シティ提携駐車場あり。 ※3,000円以上で1時間無料。10,000円以上で2時間無料。