ギュウタンスミヤキリキュウ

牛たん炭焼 利久

06-6627-7011

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

豊口 靖徳 氏 トヨグチ ヤスノリ

洗練された技術がつくる一皿。最初の一口目でお客様に驚きを

1977年2月、兵庫県出身。料理人を目指し、辻調理師専門学校に進学する。卒業後、和食料亭に就職したが、諸事情により建築の仕事に転職。しかし、料理が好きという熱い思いが捨てられず、飲食の道に戻ることを決意する。焼肉店を中心に料理の修業を積み、技術を磨き上げた。現在は【牛たん炭火 利久】の料理人。厳選食材をつかった味わい深い逸品を口にすれば、その美味しさに感動の声がこぼれると評判を得ている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
20年

自慢の一品

口の中一杯に広がる肉の魅力『牛たん「極」焼』

選び抜いた極上の肉。その旨みをダイレクトに感じていただけるよう炭火でじっくりと焼き、塩味で仕上げました。豊かな風味と十分な食べ応えを存分にご堪能あれ。お好みに合わせ、一味や岩塩も用意しております。

こだわりの食材

質を見極め、納得できる「牛たん」を使用

【牛たん炭火 利久】で使用する、主役と言っても過言ではない素材が「牛たん」です。鮮度が高く品質も良いものを厳選。素材選びに一切の妥協を許しません。上質な肉は、握りでも満喫していただけます。

こだわり食材
牛タン

おもてなしの流儀

「また来たい!」そう思っていただけるようなお店づくり

居心地の良い雰囲気を大切にしています。お客様の望んでいることを読み取り、先回りしてサービス。料理をベストな状態で召し上がっていただけるよう、提供するタイミングなど細かな配慮を忘れません。

大切な誰かと充実したひとときが過ごせる空間

明るく開放的な店内は、最大48名様まで利用していただけます。気の置けない仲間との食事会から、大切な恋人とのデートなどにもぴったり。わいわいと楽しい、家族団欒の場としてもおすすめです。

牛たん炭焼 利久の店舗情報

基本情報

店名 牛たん炭焼 利久
TEL

06-6627-7011

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 大阪市営地下鉄御堂筋線 天王寺駅 徒歩1分
アクセス 大阪市営地下鉄御堂筋線「天王寺駅」より徒歩1分のところにあります
住所 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカスダイニング タワー館12F 地図を見る
営業時間
11:00~23:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休
1月1日のみ休み

お支払い情報

平均予算
【通常】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
備考 「Go To EAT 大阪 プレミアム商品券」 対象
「大阪府独自のWEB予約のポイント付与」 対象外
「Go To EAT 政府付与 WEB予約のポイント付与」対象外

営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休 1月1日のみ休み

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この情報は2022年7月14日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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