ギュウタンスミヤキリキュウ

牛たん炭焼 利久

06-6627-7011

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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くつろげる雰囲気

和の趣が感じられる温かな空間で、牛たん炭焼きを堪能

真っ白な暖簾をくぐり中に入れば、明るく開放的な空間が広がります。1人でも気軽に足を運べ、家族や仲間との多人数でも利用しやすい一軒。外に置かれた冷蔵庫には、カレーなどお持ち帰り品も販売しています。

焼酎にこだわっている

料理との相性を考え、選び抜かれた種類豊富なお酒

上質な肉料理に合わせ、用意されたドリンク。シュワッと爽やかな喉越しのハイボールや、肉とのマリアージュが魅力的なワインも素敵ですが、まずはお店の名前が入った焼酎で堪能してはいかがでしょう。

デートにおすすめ

大切な人と味わい深い料理を囲み過ごす、充実したひととき

店内は清潔感のある落ち着いた雰囲気。恋人とテーブルで向かい合い、料理を味わうのも楽しいものです。肩を並べて過ごすカウンターデートもおすすめ。美味しい料理を前に、2人の距離も近づくに違いありません。

ファミリーにおすすめ

子どもも思わずにっこり笑顔。家族で過ごす食事タイム

とろける食感がたまらない『牛たん ちょっとぜいたくなシチュー定食』や、ジューシーな『牛たんハンバーグ定食』など、大人から子どもまで喜ぶメニューが満載。家族と一緒に過ごす、にぎやかな団欒の場に最適です。

女子会におすすめ

上質な肉料理を囲み開く、いつもとはちょっと違った大人の集まり

美食な女性も頷く、風味豊かな逸品が揃っています。新鮮野菜と共にいただける『牛たん生ハムカルパッチョ』を前にワインで乾杯すれば、華やぐ女子会の始まり。ガールズトークも盛り上がること間違いありません。

食材にこだわっている

炭火でじっくり焼き上げ、旨みを高めた牛たん料理

仙台市内に創業以来、その味を守り続けてきた牛たん専門店。牛たんを扱うスペシャリストと言っても過言ではありません。肉の質選びはもちろん、丁寧な仕込みにも料理人の真心が感じられる逸品揃いです。

料理・お店の雰囲気

牛たんの旨みに思わずうっとり…

 

彩り豊かな『スモークタンのシーザーサラダ温玉のせ』

 

牛たんのお刺身など、お酒との相性抜群な逸品ぞろい

 

このお店からのお知らせ

2017.04.11

上質な肉をつかった絶品料理を、お腹一杯召し上がれ

しっかりとした食べ応えの牛タンを、焼肉丼やビビンバ丼、おろしポン酢などで楽しんでいただけます。味わい深い料理とお酒を満喫。大切な恋人や家族、気の置けない仲間と共に、充実したひとときをお過ごしください。

私がつくっています

豊口 靖徳 氏

料理人
豊口 靖徳 氏(トヨグチ ヤスノリ)

専門ジャンル: 和食全般

洗練された技術がつくる一皿。最初の一口目でお客様に驚きを

1977年2月、兵庫県出身。料理人を目指し、辻調理師専門学校に進学する。卒業後、和食料亭に就職したが、諸事情により建築の仕事に転職。しかし、料理が好きという熱い思いが捨てられず、飲食の道に戻ることを決意する。焼肉店を中心に料理の修業を積み、技術を磨き上げた。現在は【牛たん炭火 利久】の料理人。厳選食材をつかった味わい深い逸品を口にすれば、その美味しさに感動の声がこぼれると評判を得ている。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休 1月1日のみ休み

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