鉄釜と石のかまどで炊き上げる絶品ご飯とこだわりの和食! 厳選された名酒も楽しめる
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【大かまど飯 寅福 あべのハルカスダイニング店】は、大きな鉄の釜と石のかまどで炊き上げる絶品ご飯が評判の和食店。使用しているお米は、新潟・長岡産の寅福オリジナルブレンド米をメインとしています。恒例のご当地フェアでは、全国各地の美味しいお米を厳選して提供。炊きたてのこだわりご飯が楽しめます。ご飯は、『こだわり白米』『雑穀ご飯』『季節の炊き込みご飯』の3種類から選べて、おかわりも自由です。ランチではお好きなメインを5種類の中から2種類選べる『選べる二種盛り定食』、ディナーではお好きなメインを5種類の中から2種類選べる『選べる二品 寅福の夜御膳』がおすすめ。完全個室での宴会も好評です。
大かまど飯 寅福
これだけは食べてほしいベスト3
『大かまどの炊きたてごはん』は3種類から選んで!
ご飯は単品でも注文可能。お米は主に新潟長岡産の寅福オリジナルブレンド米を使用しています。ご飯は、『こだわり白米』『雑穀ご飯』『季節の炊き込みご飯』の3種から選べて、おかわり自由。
ランチでもゴージャスに!『選べる二種盛り定食』
メイン5種類の中からお好きなものを2種類選べる【大かまど飯 寅福 あべのハルカスダイニング店】の『選べる二種盛り定食』。3種類のご飯から好みを選べておかわりも自由なのがうれしいポイント。
『選べる二品 寅福の夜御膳』でゆったり和風ディナー
【大かまど飯 寅福 あべのハルカスダイニング店】のディナーでおすすめの『選べる二品 寅福の夜御膳』。メイン5種類の中からお好みを2種類選べます。ご飯も3種類から選べて、おかわり自由です。
料理人 / 柿木 武 氏 (カキノキ タケシ)
専門ジャンル: 和食全般
子どもの頃からずっと興味があった料理人に
子どもの頃から食べることや料理することに興味があり、いつの間にか無意識に料理人の道を歩いていた。特に、和食に興味を抱き、和食専門の料理人となる。【大かまど飯 寅福 あべのハルカスダイニング店】では、店のコンセプト通り、「ご飯」に使用するメインの米の扱い、鉄の釜や石のかまどで炊き上げる調理方法、全国から厳選された米を選ぶことなどを極め、美味しいご飯をお客様に提供するため活躍中。
写真
このお店が紹介された記事
大かまど飯 寅福の店舗情報
基本情報
店名 | 大かまど飯 寅福 |
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TEL |
06-6627-7050 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 |
近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅 JR各線 天王寺駅 徒歩4分 |
アクセス | 近鉄南大阪線「大阪阿部野橋駅」より徒歩0分、JR線「天王寺駅」より徒歩4分 |
住所 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカスダイニング タワー館12F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 あべのハルカスの休みに準ずる |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 66人 |
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席数形態 | 完全個室、半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |