新鮮な魚介類、旬の食材、佐賀の郷土料理! すべて揃っている【蔵 KURA】!
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佐賀駅から徒歩7分。駅から近くに静かに佇む【産地直送 仲買人直営店 蔵】。いけすで泳ぐイカ、あじ、カワハギなど活きのいい魚介類が自慢の当店では、地酒や焼酎なども豊富にご用意しております。むつごろう、ウミタケ、めかじゃ、イソギンチャクなどの有明の海の幸の他、鍋物、串もの、揚げ物、一品料理など豊富なメニューをご堪能下さい。お一人様でも気軽に愉しめカウンター席から、テーブル席、個室、二階席は80名様まで対応できるスペースを完備しております。お一人様でも大人数でも、お気軽にお立ち寄りください。
産地直送 仲買人直営店 蔵
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 古川 陽二 氏 (フルカワ ヨウジ)
専門ジャンル: 和食全般
TVで見た料理人の姿に憧れて、料理を生涯の仕事と決めた
1984年、佐賀県出身。高校生の時TVで見た料理人の姿に憧れて、自身も料理人になりたいと決意した。高校卒業後専門学校で2年間調理の基礎を学ぶ。佐賀の居酒屋で2年、大阪の和食店で5年修業。料理店で働くうちに日本料理の奥深さに惹かれる。2012年に現在の会社に就職し、【産地直送 仲買人直営店 蔵】の料理長に就任。現在は、厨房の指揮を執りつつ、地元佐賀の食材をふんだんに取り入れた料理に腕を振るっている。
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産地直送 仲買人直営店 蔵の店舗情報
基本情報
店名 | 産地直送 仲買人直営店 蔵 |
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TEL |
050-5870-2906 0952-24-3030 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 |
JR長崎本線 佐賀駅 徒歩7分 |
アクセス | かささき通り近くの正福寺手前。 |
住所 | 佐賀県佐賀市大財1-3-19 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 毎週日曜日か月曜日は定休日。12/31・1/1はお休みを頂きます |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 140人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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席数形態 | 【カウンター】20席/【テーブル】2人席~8人席/【小部屋】4名様~【座敷】~80名様 |
駐車場 |
なし
最寄の100円パーキングをご利用下さい。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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こだわり |