ヤキニクブンカ

焼肉ぶんか

079-442-5114

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

明日の元気の源は【焼肉ぶんか】で決まり! 地元に長く愛される笑顔の名店

昭和46年、高砂に誕生した【焼肉ぶんか】は創業当初の味を頑なに守り続け地元に愛され根付いた名店です。家庭的な居心地の良い空間で、本格的な焼肉が味わえるとファミリーはもちろん老若男女まで幅広い層から人気を集めています。その魅力は上質な食材と味。仕入れから調理に至るまで一貫して料理人兼店主である山本さんが行い、品質と味を守っています。味噌と醤油がベースのコクのあるもみだれは、使う部位によって味加減を変えるほどのこだわりをもち、そして醤油ベースのつけだれはネギやゴマが風味を引き立たせお肉によく絡みます。『キムチ』や『ナムル』ももちろん自家製のこだわりの逸品。お腹を空かせて仲間を集って訪れたいお店です。

焼肉ぶんか
これだけは食べてほしいベスト3

あっさりしながらも旨味が凝縮された『上ロース』

厳選の国産黒毛和牛の『上ロース』は、赤味が中心のあっさり感が特徴。肉本来の味が楽しめます。

メニューを見る

あっさりしながらも旨味が凝縮された『上ロース』

自家製の甘口タレと御飯がベストマッチ『ぶんか定食 ランチ』

自家製醤油ベースの甘口タレが、ジューシーなハラミに絡む、ランチの一番人気メニューです。

自家製の甘口タレと御飯がベストマッチ『ぶんか定食 ランチ』

美しいサシは美味しさの証明!『上カルビ』

国産黒毛和牛の『上カルビ』はサシが命!上質な脂は濃い旨味となって、口の中に余韻が広がります。

美しいサシは美味しさの証明!『上カルビ』

料理人 / 山本 氏 (ヤマモト)

専門ジャンル:焼肉

先代から引き継がれた技と感性に磨きをかけ、伝統を守る  

兵庫県に生を受けた料理人。両親がこの店を営んでいたことで、幼い頃から食に慣れ親しみ、自然とその感性や味覚、お客様との接し方などが身についていった。成長するにつれ、両親が愛情を注ぐこの店を自身が引き継ぎ、さらに育てていきたいと思うようになり、学校を卒業し、迷うことなく料理の世界に身を投じた。先代を師匠と仰ぎ、この店で修業し、現在に至る。

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山本 氏

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焼肉ぶんかの店舗情報

基本情報

店名 焼肉ぶんか
TEL

079-442-5114

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 山陽電鉄線 高砂駅 徒歩3分
アクセス 山陽電鉄高砂駅を降りて南へ徒歩4~5分 (サンモール西側)
住所 兵庫県高砂市高砂町栄町369-3 地図を見る
営業時間
【火~日】
ランチ 11:30~14:00
【火~日】
ディナー 16:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日 月曜日
定休日が水→月曜日に変更になりました。

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
コースはご予約に応じて対応させていただきます。
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人
席数形態 4人テーブル×7、座敷4人テーブル×1、6人テーブル×2、8人テーブル×1、5人テーブル×1
駐車場 あり

お店の南側にも駐車出来ます。

詳細情報

こだわり

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