ギンザスプラッシュ

銀座スプラッシュ

050-5870-1503

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料理メニュー

銀座スプラッシュでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

藤井 正雄 氏

料理人
藤井 正雄 氏(フジイ マサオ)

専門ジャンル: 中華全般

心をこめて作る、本格中華料理

1964年2月生まれ、東京都出身。料理が好きでこの道に進んだ藤井氏により、当店では本場中国での修業で培った技術を駆使して作り上げる、本格中華料理は、手作りにこだわった逸品をそろえている。豪華食材も多く取り入れ、料理を通じて感動をしてもらいたいと願う。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~05:00 (L.O.04:00)

定休日

★特別営業★2018年9月16日(日) 9月23日(日) 10月7日(日) 11月3日(土) 11月23日(金)

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