明治23年創業の老舗の蕎麦屋。上質な空間で江戸前そばと創作料理をお酒と共にどうぞ
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明治23年創業の老舗の蕎麦屋。大谷石の床や、樹齢二百年の栓の木を使った大テーブル、アンティークのレンガを埋め込んだ壁など、上質で独創的な雰囲気の店内。落ち着いた空間で、ゆっくりとお酒や食事が楽しめるとあり、接待などにも最適。自慢のそばは創業当時から引き継がれてきた「かえし」を使い、門外不出の挽き方によって生まれる蕎麦の香りと食感を堪能できる。
料理人 / 大渕 修司 氏 (オオブチ シュウジ)
専門ジャンル: うどん・そば
老舗そば屋の4代目として頑張っています
「大学卒業後、この世界に入りました」と語る若き料理人。3代目であるお父様を師匠として、伝統の味の継承に日々努めているそうです。
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味遊心 中屋の店舗情報
基本情報
店名 | 味遊心 中屋 |
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TEL |
050-5870-1011 03-3351-3733 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ丸の内線 四谷三丁目駅 徒歩3分 都営新宿線 曙橋駅 徒歩5分 |
アクセス | 丸の内線四谷三丁目駅2番出口より新宿方面へ徒歩5分。都営新宿線曙橋駅徒歩7分 |
住所 | 東京都新宿区四谷4-13 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日、祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 49人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
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席数形態 | 個室、カウンター、1~2人席、3~4人席、5~6人席、7~8人席、10人席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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