ビストロ イマイ | 料理メニュー

料理メニュー

（税抜価格）

ビストロ　イマイでこれだけは食べてほしいベスト３

想像を超えるやわらかな食感と、口いっぱいに広がるアワビの甘みを堪能できる『アワビのステーキ』

火を通すことでやわらかさと甘みを増すアワビ。生とは全く違う食感を味を楽しむことができます。バターと香草、ニンニクを効かせたブルゴーニュ風ソースが、アワビのおいしさを一層引き立ててくれる逸品です。

フォアグラの食感に合わせたじゃが芋のスフレ。甘酸っぱいりんごのソースでいただく『フォアグラのポアレ』

なめらかな舌触りと濃厚な旨みが溢れるフォアグラ。ふんわりと仕上げられたじゃが芋のスフレと一緒にいただきます。フォアグラの脂を吸ったじゃが芋のスフレはおいしさアップ。酸味の効いたソースともよく合います。

ホタテと甘海老、異なる甘さが織りなす味のハーモニーを楽しめる『ホタテ貝のスフレ　甘海老のソース』

ホタテ貝のすり身と生クリーム、卵を合わせ、オーブンでふんわりと焼き上げられた一品。殻まで丸ごと使われた甘海老のソースは、香りが際立ち食欲がそそられます。海老の甘みが溶け込んだソースは絶品の味わいです。

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  想像を超えるやわらかな食感と、口いっぱいに広がるアワビの甘みを堪能できる『アワビのステーキ』

  火を通すことでやわらかさと甘みを増すアワビ。生とは全く違う食感を味を楽しむことができます。バターと香草、ニンニクを効かせたブルゴーニュ風ソースが、アワビのおいしさを一層引き立ててくれる逸品です。
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  フォアグラの食感に合わせたじゃが芋のスフレ。甘酸っぱいりんごのソースでいただく『フォアグラのポアレ』

  なめらかな舌触りと濃厚な旨みが溢れるフォアグラ。ふんわりと仕上げられたじゃが芋のスフレと一緒にいただきます。フォアグラの脂を吸ったじゃが芋のスフレはおいしさアップ。酸味の効いたソースともよく合います。
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  ホタテと甘海老、異なる甘さが織りなす味のハーモニーを楽しめる『ホタテ貝のスフレ　甘海老のソース』

  ホタテ貝のすり身と生クリーム、卵を合わせ、オーブンでふんわりと焼き上げられた一品。殻まで丸ごと使われた甘海老のソースは、香りが際立ち食欲がそそられます。海老の甘みが溶け込んだソースは絶品の味わいです。
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  上記3品はアラカルトで注文可能。8000円のコースに含まれています。

＝コース料理＝

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  シェフお勧め　あわびのステーキコース

  オードブル・スープ・あわびのステーキ・パン・サラダ・デザート・コーヒー

  4400円

• ハーフサイズ　お子様にお勧めコース

  オードブル・スープ・メイン料理・パン・サラダ・デザート・コーヒー

  3300円

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  aコース※魚料理をあわびに変更＋1500円

  アミューズ・オードブル・スープ・魚料理または肉料理・パン・サラダ・デザート・コーヒー

  4400円

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  bコース※魚料理をあわびに変更＋1500円

  フランス風突き出・オードブル・スープ・魚料理・肉料理・パン・サラダ・デザート・コーヒー

  5500円

• 

  cコース※魚料理をあわびに変更＋1500円

  フランス風突き出・フォアグラのポワレ・オードブル・スープ・魚料理・肉料理・パン・サラダ・デザート・コーヒー

  7150円

＝menu special＝

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  フォアグラ、あわびなど高級食材を盛り込んだシェフお勧めコース料理です

  8800円

＝a　la carte＝

～オードブル～

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  オードブルパリエ

  1200円

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  エスカルゴの香草風味　クリーム煮

  1200円

• 

  フォアグラのポワレトリフのソース

  3300円

• 

  ホタテ貝のスフレ　オマール海老のソース

  1320円

～魚料理～

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  ブイヤベース

  3300円

• 

  マトウ鯛のニンニク風味

  2200円

• 

  あわびのグリル　香草風味

  3300円

～肉料理～

• 

  牛フィレステーキ

  3300円

• 

  仔牛骨付きステーキ

  3080円

• 

  子羊のロースト

  3080円

＝BAR　　Menu＝

• 

  カマンベールチーズ

  880円

• 

  クロックムッシュ

  880円

• 

  ガーリックトースト

  880円

ビストロ　イマイの店舗情報