ウナギフグイッシン

うなぎ ふぐ 一進

050-5870-0943

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

(税込価格)

うなぎ ふぐ 一進でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

丹 明 氏

料理人
丹 明 氏(タン アキラ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

ただひたすらに鍛錬を重ね、匠の技で美しい逸品をつくる料理人

1950年4月23日生まれ、北海道出身。中華料理のシェフに憧れたことが料理人になるきっかけとなった。しかしながら、日本料理への興味もあり、和食の職人としてキャリアを踏み出す。昭和41年から神奈川県や東京都内17店舗の料理店で修業。1985年には「第5回日本料理技能向上全国大会」において、「大会名誉会長賞」を受賞した経験を持つ。現在は【うなぎ ふぐ 一進】の総料理長。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
11:00~22:00 (L.O.21:00)※但し14:00~17:00の間は準備中。
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【火~土・祝前】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.14:00)日曜・祝祭日はランチをお休みさせて頂きます。

定休日

月曜日 月曜日が祝祭日にあたる場合は休まず営業。翌、火曜日を振替休日とします。

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

相模大野でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top