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ウナギフグイッシン

うなぎ　ふぐ　一進

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050-5870-0943

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

（税込価格）

うなぎ　ふぐ　一進でこれだけは食べてほしいベスト３

石焼うなぎまぶし

石焼うなぎまぶし

あつあつの石焼にうなぎが丸々一匹。お茶漬けもお楽しみ下さい。

4290円

お刺身

お刺身

旬の新鮮さをそのままに堪能できるお刺身。さまざまな種類を楽しめる盛り合わせがおすすめです。

ふぐちり（10月～3月）

ふぐちり（10月～3月）

下関より直送の最高級トラフグを使用。心も体もあったか大満足！（2名様～）

5500円

うなぎ　ふぐ　一進の店舗情報

基本情報

店名 うなぎ　ふぐ　一進
TEL

050-5870-0943

042-748-7117

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 相模線 原当麻駅
小田急線 相模大野駅
アクセス 小田急相模大野駅、JR相模線原当麻駅より共に神奈中バス北里大学停留所下車、徒歩3分。
住所 神奈川県相模原市麻溝台１－２－５ 地図を見る
営業時間
【火～日・祝・祝前】
11:00～21:00 (L.O.20:45) ※但し14：00～17：00の間は準備中。
【火～日・祝・祝前】
ディナー 17:00～21:00 (L.O.20:45)
【火～土・祝前】
ランチ 11:00～14:00 (L.O.13:45) 日曜・祝祭日はランチをお休みさせて頂きます。
定休日 月曜日
月曜日が祝祭日にあたる場合は休まず営業。翌、火曜日を振替休日とします。
平均予算
【ディナー】
3500円
宴会鍋コース5000円～（＋1500円で2時間飲み放題）
【ランチ】
1000円
（ランチ）1000円～／毎日6種類の日替わりランチがございます。

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 テーブル席：4名様×3卓 / 小上がりの個室席：6名様×2卓、4名様×3卓、2名様×3卓 / 最大30名様まで可。
駐車場 あり

敷地内に駐車スペースがございます。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー		 【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり

私がつくっています

丹　明 氏

料理人
丹　明 氏（タン　アキラ）

専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹

ただひたすらに鍛錬を重ね、匠の技で美しい逸品をつくる料理人

1950年4月23日生まれ、北海道出身。中華料理のシェフに憧れたことが料理人になるきっかけとなった。しかしながら、日本料理への興味もあり、和食の職人としてキャリアを踏み出す。昭和41年から神奈川県や東京都内17店舗の料理店で修業。1985年には「第5回日本料理技能向上全国大会」において、「大会名誉会長賞」を受賞した経験を持つ。現在は【うなぎ　ふぐ　一進】の総料理長。

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営業時間・定休日

営業時間

【火～日・祝・祝前】
11:00～21:00 (L.O.20:45)※但し14：00～17：00の間は準備中。
【火～日・祝・祝前】
ディナー 17:00～21:00 (L.O.20:45)
【火～土・祝前】
ランチ 11:00～14:00 (L.O.13:45)日曜・祝祭日はランチをお休みさせて頂きます。

定休日

月曜日 月曜日が祝祭日にあたる場合は休まず営業。翌、火曜日を振替休日とします。

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