ディナー：3500円 ランチ：1000円 
原当麻駅 
月曜日 黄金色に焼き上げた鰻と旬の素材を生かしたお料理を堪能。おいしいお酒と共にどうぞ
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純和風でとても落ち着いた雰囲気が魅力の鰻専門店。琴の音色が流れる店内は落ち着いた佇まいで居心地がよく、洗練された日本美を感じられます。おすすめは「石焼うなぎまぶし」。アツアツの石焼鍋に鰻をまるごと一尾使用するこだわりです。鰻はもちろん、旬の食材をふんだんに取り入れた「会席膳」などもございます。家族やお友達との会食に、結納や法事、接待等も御利用いただけます。皆々様のご来店を従業員一同心よりお待ち申し上げております。
うなぎ ふぐ 一進
これだけは食べてほしいベスト３
石焼うなぎまぶし
あつあつの石焼にうなぎが丸々一匹。お茶漬けもお楽しみ下さい。
お刺身
旬の新鮮さをそのままに堪能できるお刺身。さまざまな種類を楽しめる盛り合わせがおすすめです。
料理人 / 丹 明 氏 （タン アキラ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
ただひたすらに鍛錬を重ね、匠の技で美しい逸品をつくる料理人
1950年4月23日生まれ、北海道出身。中華料理のシェフに憧れたことが料理人になるきっかけとなった。しかしながら、日本料理への興味もあり、和食の職人としてキャリアを踏み出す。昭和41年から神奈川県や東京都内17店舗の料理店で修業。1985年には「第5回日本料理技能向上全国大会」において、「大会名誉会長賞」を受賞した経験を持つ。現在は【うなぎ ふぐ 一進】の総料理長。
写真
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純和風でとても落ち着いた雰囲気が魅力の鰻専門店
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心もお腹も大満足！お手頃に美味しい鰻を堪能できます。
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大切な方と過ごす接待にぴったりの、落ち着いた大人の空間
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お料理 一例
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黄金色に焼き上げた鰻と旬の素材を生かしたお料理を堪能
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彩鮮やかなお刺身盛り合わせ
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【予約受付中！】各種宴会向け「宴会鍋コース」5000円～
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黄金色に焼き上げた鰻と旬の素材を生かしたお料理を堪能
うなぎ ふぐ 一進の店舗情報
基本情報
| 店名 | うなぎ ふぐ 一進 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0943 042-748-7117 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 相模線 原当麻駅 小田急線 相模大野駅 |
| アクセス | 小田急相模大野駅、JR相模線原当麻駅より共に神奈中バス北里大学停留所下車、徒歩3分。 |
| 住所 | 神奈川県相模原市麻溝台１－２－５ 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 月曜日が祝祭日にあたる場合は休まず営業。翌、火曜日を振替休日とします。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席：4名様×3卓 / 小上がりの個室席：6名様×2卓、4名様×3卓、2名様×3卓 / 最大30名様まで可。 |
| 駐車場 |
あり
敷地内に駐車スペースがございます。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
