ディナー：6000円 ランチ：950円 
六本木駅 徒歩8分 
日・祝日 旬の魚介や野菜をワンランク上の味わいに！いつでも「美味しい」が在る広尾の一軒！
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主人が毎日築地市場へ仕入れに行く新鮮な食材や、週に一度は自ら釣りへ出かけ、これ以上が無いほど鮮度抜群の魚をリーズナブルに楽しめる『酒処 やまね』。広尾に佇む隠れ家的な一軒です。和食に付きまとう≪高級≫というイメージですが、本当の旬の物はリーズナブル！しかも旨味に溢れるうえに栄養価も抜群です。そんな嬉しい食材を気取らず家庭的なお店で、ちょっとしたわがままを言いながら、ゆっくりとお楽しみ下さい。〆には自信を持っておすすめする『季節の炊き込みご飯』をぜひどうぞ。ご希望があれば多めに作ってお持ち帰りもして頂けます。次の日の朝、お茶漬けにして味わえば、朝から至福のひと時を楽しんで頂けます。
酒処 やまね
これだけは食べてほしいベスト３
濃厚な旨味に溢れるあじジフライは食べておきたい逸品です。
毎日築地から仕入れる新鮮魚介が味わえるのも『やまね』の嬉しいポイントです。
〆には季節の味が溢れる炊き込みご飯をぜひ！
写真の「うにご飯」をはじめ、旬を彩る食材をふんだんに使用した炊き込みご飯を各種ご用意しております。
料理人 / 山根 健次 氏 （ヤマネ ケンジ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
温かな人柄と新鮮食材からつくる料理で客をもてなすベテラン
1958年、鳥取県生まれ。テレビ番組の主人公に憧れ、和食の調理人の道に進むことを決心。調理師学校を卒業後、大阪の料亭で2年修業。東京に移り、日本料理店【つくし】で2年間研鑽を積んだ後、現在の店の前進となる日本料理店で15年勤務。大将が引退するのを機に、店を引き継ぎ、1991年に【酒処やまね】をオープン。現在に至る。
写真
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美味しい和食を気取らずいつでも楽しんで頂けます。
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海からの嬉しい贈り物をシンプルにお届けします。『焼かき』
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濃厚な旨味に溢れるあじジフライは食べておきたい逸品です。
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どれから箸をつけようか迷ってしまいます。『お茶漬け遊び』
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築地からの仕入れだけでなく、自ら釣り上げた鮮魚でもてなします
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美味い肴をさらに盛り立てるお酒も豊富です。
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山根 健次 氏
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手書きのメニューには、その日美味しいひと品が溢れています。
酒処 やまねの店舗情報
基本情報
| 店名 | 酒処 やまね |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0913 03-3400-7840 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩8分 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線「広尾」駅より3番出口を出て右へ。徒歩約5分 |
| 住所 | 東京都港区西麻布4-5-8 La西麻布ビルB1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 ※年始に少々お休みを頂きます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席/テーブル席 |
| 駐車場 |
あり
当店でのご用意はございませんが、周辺に有料駐車場がございます。 |
詳細情報
| こだわり |
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