ディナー：4400円 ランチ：3500円 
江南駅 徒歩30分 
火・水曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
下田 心也 氏 シモダ シンヤ
祖父の代から続く料理店を、三代目として大切に受け継いで
1975年、愛知県一宮市生まれ。1971年に現在のお店の前身となる飲食店を祖父がオープン。父が飛騨牛の専門店として軌道に乗せ、現在の店の形で繁栄させる。祖父や父の姿を通し、子どもの頃から自然と料理に親しんで育ち、大学卒業後、会席料理店【末木】にて修業開始。27歳で実家に戻り更に腕を磨き、2015年社長に就任。現在、よりお客様に喜んでいただけるお店にと、料理長と共に、日々努力を重ねている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 26年
自慢の一品
自家製の「しゃぶダレ」や「割り下」で、飛騨牛を更に美味しく
飛騨牛の美味しさを、たっぷりと堪能できるよう、様々な調理法で提供しています。『しゃぶしゃぶ』は、自家製しゃぶダレやポン酢で。『すき焼き』につかう自家製割り下も、お店こだわりの人気の味わいです。
こだわりの食材
厳しい基準をクリアしたからこその味。上質な「飛騨州」を入荷
岐阜県の定める厳しい基準をクリアした牛肉だけが「飛騨牛」と名のる事が出来ます。飛騨の大自然で大切に育てられ、霜降り加減だけでなく、その旨味に多くの人が魅了される「飛騨牛」にこだわって入荷しています。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
お客様のニーズに合わせたおもてなしを大切に
料理の美味しさはもちろんですが、提供するタイミングや、過剰にならない接客を心がけ、ゆっくりと寛げることを第一にされています。“来て良かった。また来たいな”と、思ってもらえたら何よりだそう。
接待をはじめとする様々な集いに、最大80名までの宴会もOK
全室が個室となっており、広いお庭や池を望める個室も用意されています。大切なゲストをもてなす接待や、デート、また、記念日の会食会など、様々なシーンにおすすめです。
水上庭園と京懐石・焼肉・鍋料理 一心の店舗情報
基本情報
| 店名 | 水上庭園と京懐石・焼肉・鍋料理 一心 |
|---|---|
| TEL |
0586-78-3221 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名鉄犬山線 江南駅 徒歩30分 JR東海道本線 尾張一宮駅 徒歩60分 |
| アクセス | 国道22号線両郷町交差点を江南方面（主要地方道一宮犬山線）へ、名鉄バス「瀬部」バス停を北へ入る |
| 住所 | 愛知県一宮市瀬部川原127-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
火・水曜日 火曜日、水曜日が祝日の場合営業します。なお１２月３１日はお休みをいただきます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 300人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 全席個室、1～2人席、3～4人席、5～6人席、7～8人席、10人席、20人席、30人席、50人席 椅子席 |
| 駐車場 |
あり
80台駐車OKの駐車場完備 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙室がございます。ご利用ください。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | 畳に座布団のお座敷、畳の上にテーブルを設置した椅子席がございます。ご相談ください。お子様用の小さなブロック椅子がございます。冬場は水温が低くなるため、鯉の麩の販売を中止いたします。よろしくお願いします。 |
求人情報
| URL |
https://j-sen.jp/detail/183558
※詳細は求人情報をご確認下さい。 |
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