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奈良県の料理人情報 | 3ページ
奈良県の料理人の情報をまとめた料理人一覧の3ページ目です。気になる料理人情報からお好みのレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：奈良ジャンル：すべて
幼少期より傍らにあった“焼肉”という仕事、それが天職
[ 大和高田 焼肉 ]
近鉄御所線 近鉄新庄駅 徒歩13分 
- 焼肉
- 31年
- 焼肉
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牛肉全般
幼少期より傍らにあった“焼肉”という仕事、それが天職
[ 王寺/広陵/香芝 焼肉 ]
JR和歌山線 志都美駅 徒歩3分
- 焼肉
- 31年
- 焼肉
-
牛肉全般
吉野の清流で育まれた【湯葉料理 想】
[ 王寺/広陵/香芝 和食 ]
JR大和路線 王寺駅 徒歩18分
- 日本料理・懐石・割烹
- 4年
ワインの奥深い世界に魅了され、その道を極める料理人
[ 橿原 フレンチ ]
近鉄橿原線 八木西口駅 徒歩5分
- フランス料理
- 37年
自分の理想を形に、料理と空間で最高のもてなしを演出
[ 奈良市 イタリアン ]
近鉄奈良線 大和西大寺駅 徒歩30分
- イタリア料理
- 22年
- イタリア料理
年月を重ねても、自らの情熱を注ぎ向上心を持ち続けていく
[ 奈良市 フレンチ ]
近鉄奈良線 菖蒲池駅 徒歩1分
- フランス料理
- 30年
- フランス料理
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鮮魚全般
幼少期より傍らにあった“焼肉”という仕事、それが天職
[ 王寺/広陵/香芝 焼肉 ]
近鉄大阪線 大和高田駅 徒歩26分
- 焼肉
- 21年
- 焼肉
素材の組み合わせによって、五感をくすぐり新鮮な驚きを提供
[ 奈良市 フレンチ ]
奈良県奈良市春日野町98-1 ヒルトップテラス内
- フランス料理
- 28年
- フランス料理
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鮮魚全般
日本料理を経験し鉄板焼き、シュラスコ料理を経験
- 鉄板焼
- 29年
牛の飼育業を営む家庭で育ち、牛を見る目、愛情を養ってきた
[ 天理 焼肉 ]
JR桜井線 天理駅 徒歩12分
- 焼肉
- 46年
- 焼肉
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ホルモン
牛肉全般
食べること・料理への興味が高まり料理人の道へ
[ 奈良市 居酒屋 ]
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩5分
- 創作料理
- 21年
- 沖縄料理
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豚バラ肉
創業35年、目移りせず寿司一筋でここまできました
- 寿司
- 51年
- 寿司
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タイ／マダイ
フランスとの交流を続け、アクティブに活動する料理人
[ 奈良市 居酒屋 ]
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩1分
- 洋食全般
- 28年
- スープ
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玉ねぎ
スープ
魚屋に生まれて
[ 奈良市 居酒屋 ]
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩3分
- 和食全般
- 30年
- 刺身・海鮮料理
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ブリ
ホタルイカ
カキ
父から受け継いだ気質と幼少期から培った経験を高い技術力で開花
[ 奈良市 日本料理・懐石・会席 ]
近鉄奈良線 学園前駅 徒歩10分
- 日本料理・懐石・割烹
- 38年
- 和食全般
-
牛肉全般
魚の知識は父譲り。おいしさの魅力を料理で伝える魚の伝道師
[ 奈良市 和食 ]
近鉄奈良線 大和西大寺駅 徒歩2分
- 和食全般
- 44年
- 刺身・海鮮料理
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マグロ
サザエ
料理を通し、お客様に「喜び・感動・驚き」を感じてもらいたい
[ 王寺/広陵/香芝 和食 ]
JR和歌山線 五位堂駅 徒歩15分
- 和食全般
- 26年
- 洋風創作料理
子供の頃から自然に身についた食材の知識を存分に発揮したい
- 和食全般
- 52年
- 天ぷら
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松茸
鮮魚全般
車エビ
知人が繋いだ縁がきっかけとなり、料理の世界へ
[ 橿原 居酒屋 ]
近鉄各線 大和八木駅 徒歩2分
- 和食全般
- 12年
- 刺身・海鮮料理
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鮮魚全般
寿司店からはじまった料理の道。料理の奥深さに魅了されて…。
[ 奈良市 居酒屋 ]
近鉄奈良線 新大宮駅 徒歩4分
- 和食全般
- 23年
- 和風ステーキ
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マグロ
牛肉全般
馬肉
おいしい料理とお酒、そして寛ぎの空間で癒しのひと時を
[ 奈良市 居酒屋 ]
JR各線 奈良駅 徒歩6分
- 和食全般
- 20年
-
ホルモン
牛肉全般
サービス精神と向上心が旺盛で多くの人を満足させる料理長
[ 奈良市 居酒屋 ]
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩1分
- 創作料理
- 23年
- 和風創作料理
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トマト
レタス
料理の奥深さ、楽しさに魅了されて
[ 奈良市 鉄板焼き ]
近鉄奈良線 富雄駅 徒歩3分
- 鉄板焼
- 14年
- ステーキ
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牛肉全般
人を喜ばせる事ができる、料理の世界に魅力を感じて
[ 奈良市 鉄板焼き ]
近鉄奈良線 富雄駅 徒歩3分
- 洋食全般
- 26年
- 洋食全般
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アスパラガス
オクラ
とうもろこし
料理をすることで周りの人が喜ぶ、それが嬉しかった
[ 奈良市 イタリアン ]
近鉄各線 新大宮駅 徒歩3分
- イタリア料理
- 24年
- イタリア料理
“アコルドゥ（記憶）”と感性を刺激する、唯一無二の料理世界
[ 奈良市 イタリアン ]
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩10分
- ノンジャンル
- 32年
“有機・ローカル・自由”から生まれる、遊び心のある皿を紡ぐ
[ 生駒 イタリアン ]
近鉄奈良線 東生駒駅 徒歩11分
- イタリア料理
- 17年
老舗の4代目として肉に精通。肉本来の美味しさを引き出す肉職人
[ 桜井/宇陀 しゃぶしゃぶ・すき焼き ]
近鉄大阪線 榛原駅 徒歩5分
- しゃぶしゃぶ・すき焼き
- 53年
- 洋食全般
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牛肉全般
料理の楽しさを知り、飲食業界へ。奈良のおいしいものをアピール
[ 奈良市 居酒屋 ]
近鉄線 奈良駅 徒歩5分
- 和食全般
- 21年
- 和食全般
「こだわりの店を作りたい」夢を叶えた料理人が作るフレンチ割烹
[ 橿原 和食 ]
近鉄橿原線 畝傍御陵前駅 徒歩1分
- 和食全般
- 33年
- ステーキ
-
かぼちゃ
トマト
なす
