奈良県の料理人情報 | フレンチ

奈良県でさがすフレンチの料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア:奈良ジャンル:フレンチ

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料理人として国内外を巡り、磨き上げたフレンチの技

[ 生駒 ビストロ ]

COLOR

近鉄奈良線 東生駒駅 徒歩13分 地図

川瀬 裕貴 氏

1988年、石川県生まれ。高校時代のステーキハウスで料理人を経験。高校卒業後に上京し、丸ノ内【サンス…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
20年

川瀬 裕貴 氏

鳥羽周作の熱い思いを受け継ぐ男

[ 奈良市 しゃぶしゃぶ・すき焼き ]

きつね

近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩5分 地図

木田 翼 氏

1992年、千葉県生まれ。料理の専門学校に進学、卒業後はホテル・都内有名レストランでの勤務を経て、2…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
12年

木田 翼 氏

料理学校の名門を卒業後、本格派シェフへの道を歩む

[ 大和郡山 フレンチ ]

フレンチ&イタリアンバル Copine

近鉄橿原線 筒井駅 徒歩10分 地図

上村 康弘 氏

1968年、奈良県出身。高校時代、ファミリーレストランでの調理場アルバイトをきっかけに料理の世界へ興…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
37年
自慢の一品
洋食全般

上村 康弘 氏

自分のつくった料理で、喜んでもらえることが嬉しくて料理人に

[ 大和高田 フレンチ ]

ヴェルデ辻甚

近鉄南大阪線 高田市駅 徒歩3分 地図

萩 耕輔 氏

1977年9月、長崎県生まれ。中学生の頃から料理をつくることが好きだった。誰かに食べてもらうことにも…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
23年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
伊勢海老

萩 耕輔 氏

「おいしいものを提供したい」創業時からずっと変わらない想い

[ 橿原 フレンチ ]

ビストロ イマイ

近鉄橿原線 畝傍御陵前駅 徒歩6分 地図

今井 博文 氏

1956年、奈良県生まれ。共働きだった両親に代わり弟2人のご飯をつくっていたという小学生時代。弟たち…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
47年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
鮮魚全般
牛肉全般

今井 博文 氏

料理をつくることが楽しくて、自然と料理人の世界へ

[ 橿原 フレンチ ]

Imagami

近鉄南大阪線 坊城駅 地図

今上 貢 氏

1972年、奈良県生まれ。子供の頃から料理をつくることが好きで、自然と料理人を志すようになる。高校卒…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
32年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
牛肉全般
豚肉全般
羊肉

今上 貢 氏

自身の料理を家族に褒められたことがうれしくて、料理の道へ

[ 生駒 フレンチ ]

Chez Kurahashi

近鉄けいはんな線 学研北生駒駅 徒歩7分 地図

倉橋 功治 氏

1988年、広島県生まれ。中学生時代から家庭料理を手伝う中で、自分の料理に対する情熱と喜びを見つける…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
17年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
牛肉全般

倉橋 功治 氏

ワインの奥深い世界に魅了され、その道を極める料理人

[ 橿原 フレンチ ]

レストラン ピノ ノワール

近鉄橿原線 八木西口駅 徒歩5分 地図

小松 郁雄 氏

1965年、奈良県生まれ。若い時から独立志向が高く、いつか自分の店を持ちたいと考えていた小松氏。喫茶…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
37年

小松 郁雄 氏

年月を重ねても、自らの情熱を注ぎ向上心を持ち続けていく

[ 奈良市 フレンチ ]

仏蘭西料理 ラ・テラス“イリゼ”

近鉄奈良線 菖蒲池駅 徒歩1分 地図

鷦鷯 進 氏

1970年、島根県生まれ。料理好きな母を見て育ち、自らも料理づくりが好きになる。特にフランス料理に心…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
30年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
鮮魚全般

鷦鷯 進 氏

素材の組み合わせによって、五感をくすぐり新鮮な驚きを提供

[ 奈良市 フレンチ ]

仏蘭西料理 ラ・テラス(La Terrasse)

奈良県奈良市春日野町98-1 ヒルトップテラス内 地図

高田 和明 氏

1977年、京都府生まれ。高校卒業後、関西を中心にフレンチレストランの名店で経験を積む。2004年、…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
28年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
鮮魚全般

高田 和明 氏

料理一筋、フレンチと和の融合を追及

[ 橿原 フレンチ ]

bistro La Fuwaja

近鉄線 大和八木駅 徒歩3分 地図

増井 正廣 氏

1961年、奈良県出身。両親が共働きで幼い頃から自炊をすることが多く、姉に「おいしい!」と料理を誉め…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
44年

増井 正廣 氏

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