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奈良県の料理人情報 | 2ページ
奈良県の料理人の情報をまとめた料理人一覧の2ページ目です。気になる料理人情報からお好みのレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：奈良ジャンル：すべて
伝統にプラスアルファを加えた上質和食を、大好きなならまちで
[ 奈良市 日本料理・懐石・会席 ]
近鉄奈良線 奈良駅 徒歩8分 
- 日本料理・懐石・割烹
- 30年
- 和菓子
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鮮魚全般
気さくな人柄が愛される所以。日本料理一筋で修行を重ねた料理人
[ 奈良市 日本料理・懐石・会席 ]
奈良県奈良市鶴舞東町2-26 サンクレインビル201
- 日本料理・懐石・割烹
- 51年
- 寿司
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ハモ
こだわりの料理を楽しみ、笑顔でお帰りいただきたい
[ 奈良市 居酒屋 ]
JR各線 奈良駅 徒歩5分
- 和食全般
- 35年
料理を食べてもらうのが大好きで、服飾事務所をカフェに改装
[ 奈良市 創作和食 ]
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩15分
- 和食全般
- 18年
- 和食全般
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たけのこ
ほうれん草
さやいんげん
薪窯の火を操り、奈良の食材の魅力を最大限に引き出す料理人
[ 天理 イタリアン ]
近鉄天理線 天理駅 徒歩2分
- イタリア料理
- 26年
20年のキャリアで磨きあげた、洋菓子のスタイル
[ 大和郡山 カフェ ]
JR関西本線 大和小泉駅 徒歩10分
- 洋菓子
- 28年
- ケーキ
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タマゴ／鶏卵
フレンチレストランでの経験を活かし、新たなお肉料理を生み出す
[ 生駒 創作料理 ]
けいはんな線 学研北生駒駅 徒歩15分
- 創作料理
- 16年
- 洋食全般
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牛肉全般
食と歴史への興味から訪れた奈良の地。正直な料理を伝えたい
[ 奈良市 日本料理・懐石・会席 ]
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩10分
- 日本料理・懐石・割烹
- 49年
- 懐石料理
「好き」から始めた未知の世界。行動力と決断力に溢れた経営者
[ 奈良市 焼肉 ]
近鉄奈良線 学園前駅 徒歩15分
- 焼肉
- 16年
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牛肉全般
公務員から料理の世界へ。磨いた技術をフル稼働させて逸品を創出
[ 奈良市 和食 ]
近鉄奈良線 大宮駅 徒歩4分
- 和食全般
- 28年
- 和食全般
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鮮魚全般
牛肉全般
地元・奈良の食材にこだわり、趣向を凝らした一皿でもてなす
[ 橿原 創作料理 ]
近鉄大阪線 大和八木駅 徒歩1分
- ノンジャンル
- 17年
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牛肉全般
アルバイトを通じて生まれた、料理への興味とやりがい
[ 奈良市 洋食 ]
近鉄奈良線 奈良駅 徒歩5分
- 洋食全般
- 27年
- オムライス
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タマゴ／鶏卵
米
日々丁寧な仕事を心がけ、大切なゲストを迎える
[ 橿原 和食 ]
近鉄大阪線 耳成駅 徒歩12分
- 和食全般
- 36年
料理をつくることが楽しくて、自然と料理人の世界へ
- フランス料理
- 32年
- フランス料理
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牛肉全般
豚肉全般
羊肉
奈良県が開校した食の大学第一期生、その経験を活かし日々奮闘中
[ 大和郡山 カフェ ]
近鉄橿原線 筒井駅 徒歩15分
- 和食全般
- 7年
- 和食全般
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なす
ピーマン
木綿豆腐
自身の料理を家族に褒められたことがうれしくて、料理の道へ
[ 生駒 フレンチ ]
近鉄けいはんな線 学研北生駒駅 徒歩7分
- フランス料理
- 17年
- フランス料理
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牛肉全般
異ジャンルの知識を生かしインテリアショップ併設カフェの店長に
[ 奈良市 カフェ ]
JR桜井線 京終駅 徒歩3分
- 洋食全般
- 14年
- 洋食全般
学生時代のアルバイトから料理人に、和食一筋のベテラン店長
[ 奈良市 和食 ]
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩3分
- 和食全般
- 30年
- 和食全般
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鮮魚全般
味だけでなく見た目にもこだわり、心躍る一皿を生み出す料理人
[ 奈良市 洋食 ]
近鉄線 大和西大寺駅
- 創作料理
- 6年
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サーモン
お客さまを楽しませたい。絶妙な焼き加減を追求する料理人
[ 王寺/広陵/香芝 焼肉 ]
近鉄大阪線 五位堂駅 徒歩20分
- 鉄板焼
- 38年
- 鉄板焼き
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牛サーロイン
牛肉全般
「誰もが居心地のよい場をつくりたい」という思いから独立
[ 王寺/広陵/香芝 ダイニングバー ]
JR関西本線 王寺駅 徒歩5分
- カクテル
- 16年
- カクテル
上質な食材でつくり上げる、鉄板料理の美味しさを存分に
[ 大和高田 イタリアン ]
近鉄大阪線 大和高田駅 徒歩5分
- イタリア料理
- 33年
- オムレツ
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アスパラガス
牛肉全般
魚屋として35年間培った経験。新鮮でうまい旬の魚を厳選して使用
[ 王寺/広陵/香芝 和食 ]
JR和歌山線 志都美駅 徒歩4分
- 和食全般
- 44年
- 刺身・海鮮料理
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れんこん
鮮魚全般
ドリンク
先代から引き継いだ味を大切に、おいしい『焼鳥』をつくり続けて
[ 王寺/広陵/香芝 居酒屋 ]
近鉄大阪線 五位堂駅 徒歩10分
- 和食全般
- 30年
- 焼鳥
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鶏肉全般
ほんまもんの肉をいっそう美味しく＆リーズナブルに届ける若き匠
[ 天理 焼肉 ]
JR万葉まほろば線 天理駅 徒歩22分
- 焼肉
- 15年
- 焼肉
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牛肉全般
実家が中華料理店。幼いころから調理が身近な存在であった
[ 奈良市 焼肉 ]
JR桜井線 帯解駅 徒歩12分
- 焼肉
- 35年
- 焼肉
イタリアンをカジュアルに味わって欲しい
[ 奈良市 イタリアン ]
近鉄奈良線 学園前駅 徒歩16分
- イタリア料理
- 25年
自身の夢に向かい、コツコツと修業を積み重ねてきた努力人
[ 王寺/広陵/香芝 居酒屋 ]
大和路線 法隆寺駅 徒歩13分
- 和食全般
- 15年
- 刺身・海鮮料理
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鮮魚全般
母の実家が旅館。厨房で遊ぶうちに自然と料理人へ
[ 奈良市 和食 ]
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩1分
- ノンジャンル
- 28年
- すき焼き
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牛肉全般
幼少期より傍らにあった“焼肉”という仕事、それが天職
[ 王寺/広陵/香芝 焼肉 ]
近鉄大阪線 大和高田駅
- 焼肉
- 31年
- 焼肉
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牛肉全般
