山梨県の日本酒がすすむ創作和食料理があるお店
山梨県の日本酒がすすむ創作和食料理があるお店 | お酒がすすむ夏飲み特集 2021
山梨県の【日本酒がすすむ創作和食料理があるお店】をご紹介します。日本酒の種類が豊富な居酒屋や、こだわりの地酒が飲めるバーで、夏のおいしい日本酒を相性のいい料理と一緒にご堪能ください。山梨県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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つくり手の思いまで伝えたい。熱き心が満ちた一杯を堪能
和食と中華の創作料理が楽しめる【明日への語らい処 囲炉裏】。「人と人の縁を繋げる」場所として、店主の小林氏がオープンさせました。古民家を改修した店内には、木の温もりが広がっており、どこか懐かしい雰囲気。オープンキッチンでつくられる料理の一品一品には、新鮮な食材がたっぷり使われています。特にオーダーが入ってから焼き上げる『わら焼きカツオ』は、香ばしい旨みが魅力。細かな部分にもこだわり抜いた料理は、どれも納得の味わいです。米どころ秋田県の日本酒を豊富に取り揃えている点もポイント。手づくりレモンシロップや季節のフルーツを使ったサワーもおすすめです。さまざまなシーンで、心温まるひとときを、ぜひ。
- 3,000円
- 4,500円
- 下吉田駅 徒歩10分
3200円コース
3,200円(税込)
1名~18名 ・ 11:30~24:00
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旬の味を堪能できる『季節のお刺身三点盛り』
JR甲府駅より徒歩5分のところにある洒落た佇まいが魅力の【りょうり屋 恩の時】では、本物志向の日本料理を追求、さらにジャンルにとらわれない美味しい創作和食料理が食べられます。おすすめは、角煮ほどのお肉を時間をかけて柔らかく煮込んだ『恩の時流 肉じゃが』。看板メニューの『季節の先付け八寸』は旬の素材をメインに味わえる三品を八寸の皿にのせた上品な一皿。どれも手作りにこだわったオリジナルな料理をリーズナブルな価格で楽しめるのが嬉しい。また、落ち着いた雰囲気の店内は、大人の上質な時間を過ごせるくつろぎの空間。日常を忘れてゆったりと美味しい料理とお酒を心ゆくまでどうぞ。
- 750円
- 4,000円
- 甲府駅 徒歩5分
鶴
2800円
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