渋谷南口のワインがすすむ料理があるお店
渋谷南口のワインがすすむ料理があるお店 | お酒がすすむ夏飲み特集 2021
渋谷南口の【ワインがすすむ料理があるお店】をご紹介します。気軽にワインが楽しめるイタリアンや希少ワインがあるバーで、夏のおいしいワインを相性のいい料理と一緒にご堪能ください。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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暖炉の炎の変化を背景に、料理人の所作を堪能する
土壁や石など自然素材を使ったアースカラーの空間。奥に据えられた暖炉の炎を見ながらカウンターで料理を待っていると、森の中で焚き火を囲んでいるようなワクワク感が込み上げてきます。正統派の日本料理店で修業を積んだのち、フランスで仕事をしたことをきっかけに薪で料理することに興味を持った料理長の國居優氏。発酵調味料も既存の醤油や酢に頼らず自分でつくれば多彩な風味や旨み、酸味などを生み出すことができるのではと、さまざまな食材を発酵させ、融合させる独自のスタイルで日本料理の新境地を切り拓いています。その温故知新の知的なアプローチは食べる者の味覚を呼び起こし、自然の豊かな味わいに気づかせてくれるでしょう。
- 25,000円
- 35,000円
- 渋谷駅 徒歩6分
［ディナー］おまかせコース（ペアリング込）
30800円
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空席
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今日
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16 土
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17 日
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18 月
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19 火
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20 水
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21 木
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22 金
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23 土
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24 日
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25 月
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26 火
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27 水
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28 木
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季節毎の旬な串揚げの美味しさを引き立てるワイン、シャンパンを
その日、その季節で最も美味しくお召し上がりいただくよう、「おまかせ」スタイルを中心におもてなし致します。豊富に取り揃えた食材は、それぞれの持ち味に合わせて調理し、薄い衣でヘルシーに揚げてお出しします。サクッ！と軽い口当たりと、ジュワッ！と広がる素材の旨みが口いっぱいに広がります。カラッとした食感とさっぱりした後味、素材に合わせて複数の薬味でお楽しみいただけるため、何串でも食べられると女性からご家族連れまで幅広い層からご好評をいただいております。お料理に合わせてワインも種類豊富にご用意。串揚げとのマリアージュをお楽しみください。カウンターの他にも広々としたテーブル席や個室もご用意しております。
- 1,400円
- 6,000円
- 渋谷駅
（ネット予約限定）お得なランチセット税込2000円 特撰串揚げ御膳 ワンドリンク付き
2000円（税込）
2名～8名 ・ 11:30～15:00
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ワインあってこその鉄板焼。その他のお酒も幅広く充実。
恵比寿駅から徒歩8分にある隠れ家風の一軒「鉄板焼 いちか」。シェフ厳選の和牛や新鮮な魚介など、素材にこだわり抜いた鉄板焼きを楽しむことができる。目の前で繰り出すシェフの華麗な手捌きから、最高の状態で提供される料理の数々と豊富な種類を取り揃えたワインのマリアージュを堪能して。
- 12,000円
- 恵比寿駅 徒歩8分
- 1人のシェフがオススメ
kawagoe aonのシェフがオススメしています
おいしい鉄板焼きを個室で味わえる、隠れ家的雰囲気のあるお店です。お肉やお酒ももちろんおいしいですが、私のいち押しは『ウニの蒸し焼き』です。
【おすすめ鉄板焼コース】黒毛和牛2種や高級海鮮など+デザートプレート
14,520円（税・サ込）
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