ミートバーリズビー

MeatBar LisBee

050-5263-8552

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

おもてなしにも、カジュアルにも、楽しみ方はあなた次第。恵比寿に佇む、隠れ家肉バル

恵比寿、代官山、渋谷、3つの街の喧噪から離れた東渋谷にひっそりと佇む【MeatBar LisBee】。おしゃれな店内で、厳選されたお肉とワインの数々を堪能できます。中でもおすすめは9ヶ月の北海道産雌仔羊。一頭買いしているため、希少部位やホルモンもいただけます。有機・無農薬野菜がメインのヘルシーメニュー『バーニャカウダ』も人気。ワインはお肉とのマリアージュを考え、国産を中心にベストなものがラインナップされています。料理はアペタイザーも充実。デートや接待、女子会などの特別な日のディナーにはもちろん、食後の2軒目としてワインを楽しむといった使い方もできます。「大人の隠れ家」で、贅沢な時間に身も心も癒される心地です。

MeatBar LisBee
これだけは食べてほしいベスト3

ジューシーな肉汁溢れる『溶岩焼き 盛り合わせ』

フランス産仔羊の骨付きロース、熊本産あか牛の中ロース、岩手産岩中豚の肩ロースなどを、溶岩でじっくりグリル。日々、ベストな状態の肉を提供したいというお店の思いから、その日ごとにメニューが変わります。

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ジューシーな肉汁溢れる『溶岩焼き 盛り合わせ』

野菜本来の美味しさが味わえる『バーニャカウダ』

有機・無農薬野菜がメインの八百屋さんからシェフが厳選して仕入れた野菜を使用。バーニャカウダソースはかなり薄味につくられているので、ソースをおかわりするぐらい、たっぷりとかけていただくのがおすすめです。

野菜本来の美味しさが味わえる『バーニャカウダ』

しっかりした豚肉の味を堪能できるパテが絶品『お肉屋さんのオードブル』

スペイン産の生ハム、日替わりのお肉、自家製のパテを盛り合わせた豪華な一皿。自家製パテは元フレンチのシェフだった沼田氏がつくる昔ながらの噛み応えがある、肉々しいパテです。

しっかりした豚肉の味を堪能できるパテが絶品『お肉屋さんのオードブル』

料理人 / 沼田 一高 氏 (ヌマタ カズタカ)

専門ジャンル:イタリア料理

バーテンダーからはじめ、フレンチで7年間料理を修業

1973年、北海道生まれ。20歳からバーテンダーとして店長も経験。独立も視野に入れ、料理、お酒の提供、接客などすべて自分でできるようになりたいという思いを抱くようになる。24歳でフランス料理の修業をはじめ、31歳でBarのバーテンダー兼店長を務めた後、独立してバルを開業し、オーナーシェフとして3年経営。2015年に現在の会社に入社、【Meat Bar Lis Bee】の店長兼シェフに就任する。

プロフィールを見る

沼田 一高 氏

MeatBar LisBeeの店舗情報

基本情報

店名 MeatBar LisBee
TEL

050-5263-8552

03-6427-3850

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR山手線 恵比寿駅 徒歩8分
JR山手線 渋谷駅 徒歩8分
アクセス 「恵比寿」駅西口より渋谷方面へ徒歩8分。渋谷駅新南口より徒歩約5分。「代官山」駅 より徒歩9分
住所 東京都渋谷区東2-26-16-1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
カフェタイム 15:00~18:00 (L.O.17:30)
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 18:00~23:30 (L.O.23:00)
【土・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【土・祝】
ディナー 18:00~23:30 (L.O.23:00)
定休日 日曜日
日は完全予約のみの営業となります。 ご予約のない場合は定休となりますのでご了承ください。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
850円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

駐車場 なし

すぐ隣にコインパーキング有

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

~23:00までテーブル、カウンターのみ禁煙

こだわり
ホームページ http://lisbee.jp/
備考 個室のご利用につきましては個室料を頂いております。
・3時間5000円(延長の場合:お一人様1時間当たり800円)
・別途サービス料10%
・カラオケ歌い放題

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