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熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 渋谷店

050-5870-2588

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川名 隆博 氏

店長
川名 隆博 氏(カワナ タカヒロ)

専門ジャンル: サービス

“熟成和牛”ならではの美味しさと喜びを届ける

1981年、神奈川県生まれ。大学卒業後飲食の世界へ。レコールバンタン専門学校・デリカフェ専攻科卒業のち、イタリア料理をメインに活躍。西新宿【アル バーチョ】で、支配人を経験したのち現在の【株式会社 新和】へ。【エイジング・ビーフ】各店舗で副店長を経験後、渋谷店・店長に就任。じっくりと時間をかけて肉の魅力を引き出した“熟成和牛”。ドライエイジングならではの美味しさと喜びを人びとに届けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
16:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

通常第2月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

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