本町・淀屋橋（大阪府）でみんなに人気のおすすめ和食全般グルメランキング15選

鹿児島県産「桜ポーク」・鳥取県産「大山ルビー」厳選した2種類のお肉を味わいの違うタレで味わう『豚しゃぶ』と、「桜ポーク」やとれたての野菜をせいろで蒸した『せいろ蒸し』が自慢のお店【豚しゃぶせいろ蒸し　HARU　本町邸】。洗練された和モダンテイストの空間で、食材にこだわった逸品を味わうことができます。中庭が見える座敷、シックな雰囲気のテーブル席…、個室の形態も…

厳選食材のしゃぶしゃぶ・せいろ蒸しを堪能できる【豚しゃぶせいろ蒸し 豚匠 北浜邸】。お肉は産地直送で何十種類もの中から厳選し、たどり着いた『鳥取県産大山もち豚しゃぶしゃぶ〜特製ダシで〜』は、豚肉本来の旨みを堪能するため、シンプルに出汁でいただきます。その他、『鹿児島産桜ポークと白菜のミルフィーユせいろ蒸し』など、素材の魅力を味わうためのメニューが豊富です。店…

京阪・地下鉄北浜駅より徒歩1分。九州の旨みをたっぷり詰め込んだ九州尽くしの宴会コースは、飲み放題付きで3500円よりご用意！　ご宴会は最大30名様まで、個室は15〜20名様までご案内できます。各種ご宴会はもちろん、デートや女子会にもご利用いただけます。プレミアムフライデーは16時〜OPEEN！クーポンもございます♪昼宴会もできますので、お気軽にお問い合わせ下…

大阪は北浜のオフィス街に佇む小さな割烹。店内はカウンター、お座敷、個室の間取りです。季節替わり、月替わりのコースを中心にその日のおすすめ料理も提供していただけます。自家畑で採れたお野菜や、厳選されたお魚は新鮮だからこそ味わえる幸せを感じます。また、「日本料理とは究極の家庭料理でもあるんです」と言い切る板長は、百姓も経験しており食材に対してとても丁寧な仕事が伺…

地下鉄御堂筋線淀屋橋駅から近い距離にある【宮崎地鶏と荀菜　とり神楽　淀屋橋】。オリジナルブランドである地頭鶏地鶏は、独自に開発された自然由来の飼料と徹底管理された育成環境のなか、自社専属養鶏場にて放し飼いにされてのびのび育てられた鶏肉。絶妙な歯ごたえと、噛めば噛む程深みを感じる地頭鶏地鶏を堪能することができます。この鶏肉を香ばしく焼き上げる『地頭鶏地鶏もも炭…

大切な方へのお食事の贈り物に…。ご家族、ご友人への楽しいお食事のおもてなしに…。大事なお客様のご接待やご会食の席に…。なにわの料理屋 田じまでは、色んなシーンに合わせてご飲食して頂けますように、店内にはゆったりとしたライブ感あるカウンター席8席と、落ち着いた空間のご接待に最適な半個室のテーブル席4席をご用意しております。お料理の内容も、ご予算に合わせたプラン…

長年の付き合いである港の知人が、”いいところ”を送ってくれるという魚は獲れたて新鮮！さらに、今日だけのお勧めも”入れとこか”の一声でやってくる、まさに本場土佐の味を直に味わえる嬉しいお店である。時には朝、港に着いたばかりの鯨も…！？鯖姿寿司は、一匹まるまる使用！！頭も付いて圧巻！美味しい天然川海老のから揚は四万十川の清流にしか住まない貴重なものを使用・・・な…

四季折々の国産食材を使った和食を現代陶芸作家の器で愉しめる【農人橋　カミノザ】。日本料理の技法を大切にしつつ独創的なアレンジが加えられた和食と個性あふれる器が織り成す融合。そこから日本文化を感じてほしいという店主の思いが込められた料理は、季節ごとに変わるコースがメインです。例えば、その日に仕入れた鯛や鰆を「醤油の実」と言われる醤油こうじとともにいただく旬の魚…

御堂筋線淀屋橋駅より徒歩2分。本町駅より徒歩6分。和モダンな外観のお店の扉をくぐると白壁と木目の温かみのある色合いの落ち着いた空間が広がっています。流れる音楽はクラシック。カウンター席は幅をゆったりととってあるため、一人でゆっくり食事を楽しみたい人にもオススメですし、広めの個室もあるため接待や会食にも利用できます。店主は”旬”をとても大切に考え、食材も調理法…

良質な「河内鴨」をつかった鴨料理を食べられるのが【瓦町 どら鴨】です。店内は黒を基調とした、スタイリッシュな大人の空間。朝挽きの鮮度抜群な「河内鴨」を、鉄板焼きの『焼道』や鍋料理の『鍋道』など、コース仕立てでいただくことができます。シンプルな調理法で素材本来の味わいを高めた料理はどれも味わいものですが、お店に来たら『お鴨のお刺身盛合せ』を食べずには帰れません…

海鮮を中心に旬の食材を使い、風味豊かに仕上げた燻製料理を楽しめる【燻製と旬の創作料理　はなき】。漁港から直送の鮮魚は、旬の味を生かした姿作りや塩焼き、煮付けなど食材本来の美味しさを引き立てる調理法でいただけます。野菜は、大阪を中心とした地の物を使用し、天ぷらやおひたしなど季節感あふれる逸品。こだわりの『土鍋燻製』は土鍋で作る燻製の旨味と香りがギュッと凝縮され…

オフィス街のビルの地下にひっそりと店を構える【料理屋　仄り】。店名には「ほのぼの」や「ほのか」という意味が込められているそう。四季折々の新鮮な食材を使った上質な日本料理を、気取らない心なごむ空間で味わえます。【仄り】の料理を存分に愉しむならコースがおすすめ。例えば、旬魚の焼物と季節感溢れる彩り美しい酒肴が一皿に並ぶ【鮎の塩焼きと八寸】、湯引きした淡路の鱧を引…

『焼鍋』は、真ん中がドーム型、その周囲のドーナツ型は堀のようになっている専用鍋を使用。焼肉と鍋を同時に楽しむことができます。肉を焼き上げたら、生卵に酢としょうゆ、その他調味料を入れた絶妙なたれにくぐらせて口の中へ。肉の旨みと卵のまろやかさ、酢でさっぱりとした味となったたれとのハーモニーは絶妙です。次に味わえるのは肉を焼き上げているときに出た肉汁がアクセントの…

落ち着きのある佇まいの【海鮮居酒屋　魚漁】には、仕事帰りのサラリーマンが1日の疲れを癒やしに訪れます。隣の人と気軽にお喋りを楽しめるカウンター席から、掘りごたつでゆったりと足を伸ばせるお席まで、利用シーンに合わせた空間でお料理とお酒を楽しみましょう。おすすめは季節の魚介類を使った魚料理です。中でも、その日に仕入れた鮮魚の華やかな『お造り』は、本マグロを始めと…

今年の3月にオープンしたばかりの【京町堀　とかな】。日本酒好きで日本酒に合った酒の肴に造詣の深い店主が一人で営むカウンターだけのお店です。日本酒好きの店主がそろえる銘柄は、すべて自分で味わって厳選しています。当たり前のようですが、意外に見落としがちなポイントかもしれません。好きな酒に合わせた肴に対する探求心も尋常ではありません。こだわりのある店主がおすすめす…